炒豬肉

三杯棒棒腿 /家常菜

三杯料理是自我檢視廚藝的經典家常菜，從薑蒜的火侯到三杯入味掌握，讓日常烹飪有趣也有成就感可以試試。

食材：豬棒棒腿、老薑片、黑麻油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、九層塔、米酒、辣椒、洋蔥

李錦記 頭道零添加原釀醬油-瓜炒豬肉

今天中午和老婆使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作櫛瓜炒豬肉絲，利用豬肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉絲、米酒、砂糖、櫛瓜、胡蘿蔔

大白菜炒豬肉

簡易家常菜，豬肉的柔軟口感以及白菜的鮮甜清爽。

食材：大白菜、豬肉片、蒜末、橄欖油、鹽巴

香煎馬鈴薯炒洋菇豬肉排

煎起來。蛋白質，纖維質，優質澱粉都有了 。

食材：馬鈴薯、洋菇切片、豬絞肉

小黃瓜辣炒豬肉片

將豬肉片以李錦記舊庄特級蠔油醃漬入味，再搭配上新鮮脆口的小黃瓜一起拌炒，作法簡單不用5分鐘就能快速上桌，相當美味又下飯喔！ 李錦...

食材：豬里肌肉片、小黃瓜、李錦記舊庄特級蠔油、辣椒、醬油、米酒、蒜泥、白胡椒粉、太白粉

豬肉脯炒白花椰

炸豬油的豬肉脯與菜結合。白花椰與肉脯香氣傳統中式美食，口感軟嫩多汁，富含蛋白質及維生素B，結合大蒜香氣與炸肉脯，香味濃郁，回味無窮。

食材：白花椰、蒜末、鹽巴、炸豬油肉脯

大陸妹炒豬肉片

鄰居送了許多大陸妹，我拿來炒豬肉片，是一道可以補充蛋白質的料理！我會先用春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾擦乾大陸妹的水漬，它的易吸水特質我喜...

食材：大陸妹、豬肉片、胡蘿蔔、鹽巴、薑片、蒜頭、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、醬油、米酒、砂糖、蓮藕粉

花椰菜心炒豬肉片

朋友送了兩大根花椰菜心，我把它除去粗糙部分切細加胡蘿蔔和豬肉片一起炒，醬油、砂糖、米酒的調味讓這道菜有香甜、鹹香的口感。花椰菜含豐...

食材：花椰菜心、胡蘿蔔、豬肉片、醬油、砂糖、米酒、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾

炒山豬肉 / 家常菜

山豬肉口感較一般豬肉Q脆，搭配蔥蒜蠔油，山產料理輕鬆上桌。

食材：山豬肉、洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、五香粉、辣椒(盤飾用)、李錦記蠔油、玄米油或酪梨油、米酒

韓式辣炒豬肉

今晚來點不一樣的！ 這道菜結合了鹹甜香辣的絕妙口感，不管是配飯、拌飯還是包在清脆生菜裡，都非常好吃，絕對是超級下飯的好選擇！ 產...

食材：蒜頭、洋蔥、青蔥、青龍辣椒、小朝天椒、豬肉、白芝麻、品高 小小鍋 韓式泡菜膠囊、芝麻油

薑絲可樂炒豬肉片

肉片+薑絲+蔥花一起吃，味道超棒的

食材：豬五花火鍋肉片、切薑絲、可樂、切蔥花、醬油、油、酒、白胡椒鹽

泰式紅咖哩炒豬肉

簡單快炒的泰式紅咖哩料理，不用加椰奶，我家谷老爺的最愛之一，鹹香下飯，連不太吃辣的小孩也說讚。🤣 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...

食材：油、豬肉片、醬油(醃肉用)、洋蔥，切絲、蒜，切粗末、四季豆切3公分斜段、泰式紅咖哩醬、糖、魚露、蠔油、泰式老抽(沒有可省略)

豬肉金針菇炒冬粉

食材：豬肉、金針菇、雞粉、冬粉、醬油、香油、蔥、蠔油、十三香粉

薑絲小黃瓜炒豬肉片

清冰箱料理，快速美味

食材：冷凍豬梅花火鍋肉片、小黃瓜切片、可樂、薑切絲、醬油、黑胡椒粗粒、酒、鮮味炒手、油

蒜苗炒豬肉(離緣肉)

食材：豬肉離緣肉、蒜苗、蛋白、胡椒粉、醬油、太白粉

地瓜片炒豬肉

食材：地瓜、豬肉、雞粉、豆皮、蠔油、米酒、蔥、醬油、香油、太白粉

韓式泡菜豬肉炒冬粉

做法簡單且又超級入味好吃的韓式泡菜豬肉冬粉，不管當配菜或主食都相當合適，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉片、韓式泡菜、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、冬粉、洋蔥切絲、醬油、蒜頭切末、米酒、辣椒、糖、韓式芝麻油、泡菜汁、清水