使用食材「鹹冬瓜」

鹹冬瓜滷白蘿蔔

浦維老師的料理廚房

影音食譜連結：https://youtu.be/6USVVjihr1A 鹹冬瓜可以讓白蘿蔔更甘甜入味好吃，但滷久可能會越來越鹹，所...

食材：白蘿蔔、薑片、蔥段、蔥花、鹹冬瓜、醬油、香油、糖

鮮鮮鮮的海鮮粥（寶寶版）

雙寶媽咪的探索廚房

加入牡蠣的粥品，除了增添鮮味更增加鋅的營養成份

食材：熟米飯、高麗菜葉、蝦仁、牡蠣、胡蘿蔔絲、無鹽冬瓜排骨蛤蠣湯

鹹冬瓜蛋黃蒸肉

戚小媽

無敵簡單又下飯

食材：絞肉、鹹冬瓜、糖、鹹蛋黃

♦️清蒸白玉苦瓜封♦️（電鍋料理）

⚜️不專業小廚子Rita⚜️

煮膩了鹹蛋苦瓜、苦瓜排骨湯，正煩惱著，還能做出什麼苦瓜料理嗎？ 這道苦瓜封料理，就是煮婦煮夫們簡單、快速又美味的首選👏🏻

食材：苦瓜、豬絞肉、泡水乾香菇（大朵）、蒜末、醃製鹹冬瓜、蠔油、香油、白胡椒粉、米酒、太白粉（或木薯粉）

阿嬤的鹹冬瓜蒸絞肉

貓兒食堂

冬瓜是每年夏天必會種植的瓜果蔬菜，冬瓜體型碩大無法ㄧ次消耗完畢，阿嬤便會將其醃漬成鹹冬瓜以便慢慢享用。每日清晨，阿嬤便會從醬缸中撈...

食材：豬絞肉、鹹冬瓜、醬油、蒜末、米酒、薑末、香油、蔥末、胡椒、砂糖

~蛤蜊雞湯~

海遙

食材：雞腿、蛤蜊、米酒、鹹冬瓜、開水、薑