印度野菇薩摩沙 Samosa 好菇道 薩摩沙(Samosa)是外形呈三角形或四角形的咖哩餃,是印度隨處可見的平民小吃。 加入膳食纖維多且營養高的多種菇類,不怕熱量太高! 食材:好菇道-舞菇、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、馬鈴薯(大)、番茄、豌豆仁(冷凍)、香菜(芫荽)、咖哩塊、Garam Masala 香料、水餃皮、檸檬汁 51 讚 30 分
咖哩餃 (印度正宗Samosa) 印度安娜料理 香酥外皮,印度香料內餡,再沾上現做印度口味番茄醬更是好吃。 印度咖哩餃影片:https://youtu.be/rcsX29QiZv... 食材:馬鈴薯、豌豆、中筋麵粉、孜然、小蘇打粉、耐高溫炸油、香菜籽粉、鹽、薑黃粉、水、辣椒粉、油、蔬菜油 58 讚 90 分
酪梨石榴salsa 酥炸星星☆彡 改良墨西哥🇲🇽風味,把可怕的香菜和洋蔥大膽去掉之後,鹹辣鹹辣好開胃 個人極愛它跳痛的調味,可惜華人朋友們大多不能接受嚶嚶,推薦給有緣人 食材:酪梨、石榴、辣椒、薄荷、萊姆(可換檸檬)、鹽、糖 4 讚 15 分
烏茲別克烤肉餡餅Samsa KOKO好食光 🇺🇿試做中亞版窯烤胡椒餅🇺🇿 包肉餡餅Samsa是中亞常見的人氣小食(在印度的姐妹款Samosa則是用炸的),傳統上使用坦都里土窯... 食材:全麥麵粉、速發酵母粉、羊絞肉(其他肉類亦可)、鹽、洋蔥(小)、溫水、孜然、奶油(室溫軟化)、蛋黃(刷表面用)、胡椒、黑芝麻(裝飾表面用) 16 讚
道地印度咖哩餃 SAMOSA 香料煮婦Masala Mei 印度道地咖哩餃✨ 蔬食料理適合客人到家作客的前菜唷😊 新鮮食材配上薑黃粉及其他印度香料,健康加分👍 食材:馬鈴薯、豌豆、紅蘿蔔、洋蔥(中型)、薑黃粉、伽蘭瑪莎拉Garam、辣椒粉、鹽巴、香菜、薑蒜末、檸檬汁、普通麵粉糊 127 讚 90 分
莎莎醬-Chunky Salsa Ling Griffith 真的不是我偷懶,最近幾週食譜越寫越簡單,越寫越短。🤣實在是新和春老闆說要盡量介紹簡易食譜,越簡單越受歡迎(咦....是這樣嗎?🤔)... 食材:大型紅番茄、中型洋蔥(白/黃/紅洋蔥皆可)、大蒜、紅辣椒或青辣椒(可省略)、香菜、檸檬(約2-3大匙的檸檬汁)、黑胡椒粉、海鹽、三角玉米片或多利多滋 3 一起做 103 讚
西班牙辣味紅椒醬Salsa brava 在橄欖油在葡萄酒在地中海旁 西班牙的人氣小吃 蒜味美乃滋馬鈴薯(Patata Ali-oli) &辣味紅椒粉馬鈴薯(Patata brava) 之前有... 食材:辣味紅椒粉(Paprika)、頂級初榨橄欖油、麵粉、高湯或水、雪莉酒醋、鹽 4 讚 15 分
披薩麵糰與番茄基底 Yi Chen 辰移 這是我目前最「捨不得分享」的食譜。 參考許多拿坡里披薩麵糰(Neapolitan Pizza Dough)的製作介紹,再考量氣候... 食材:00麵粉、Semola(粗粒)、橄欖油、鹽、番茄糊、水、乾羅勒葉/義大利香料、酵母、新鮮羅勒葉/九層塔 8 讚 180 分