Q彈餃皮的豬肉水餃 雙寶媽咪的探索廚房 煮冷凍水餃最怕餃皮煮不熟又怕煮太爛,時間、火候怎麼拿捏好苦惱😔。其實煮水餃不用這麼麻煩啦!按照以下步驟也可以煮出像吃外面店家剛煮好... 食材:市售豬肉水餃、水 3 讚 10 分
Q彈不破水餃皮-自己動手吧! Lydia Wu 在美國很想QQ的水餃皮,去華人超市賣的都無法獲得我的信任,之前在新加坡有和中國同事學到擀麵皮的技巧,終於再次用上,來一邊揉麵一邊瘦身吧~ 食材:高筋麵粉、室溫的水、紅蘿蔔絲切成丁(刨絲器)、鹽巴、韭菜、高麗菜、手粉(高筋麵粉)、冬粉、蔥、薑泥 蒜泥、水餃內餡調味料、鹽糖、鰹魚粉(可不用)、醬油膏、白胡椒粉、米酒 3 一起做 1,182 讚 120 分