Don

越南仙草凍Sương Sáo Đen

灶頭鑊尾

今天分享道地越南仙草凍做法，仙草粉可以在南洋雜貨店購得，亦可趁旅遊時帶幾包回來。 🍹相關食譜：「仙草茶」、「自製仙草蜜」、「自製...

食材：仙草凍粉、冷水、熱水

Chili con carne 辣肉醬

Yen✌🏽

Chili con carne 為西班牙文「辣椒配肉」的意思，通常由辣椒、絞肉、番茄、玉米和豆子組成，在台灣稱為辣肉醬。而素食版本...

食材：洋蔥、蒜頭、檸檬、辣椒、希臘優格、絞肉、玉米餅、紅椒粉、玉米脆片、孜然、肉桂、黑巧克力 或 砂糖、番茄罐頭、玉米 或 玉米罐頭、紅腰豆、胡椒、香菜

doc-愛玉

mei娟

好吃

食材：愛玉

茄萣DOC-手洗愛玉

Rose

學習洗愛玉

食材：愛玉籽、波爾礦泉水

茄萣DOC-愛玉DIY

Rose

食材：愛玉籽、波爾礦泉水、糖果襪

茄萣DOC幸福愛玉

Emily

自己DIY手洗的愛玉QQ嫩嫩滑滑涼涼的。在炎熱的夏天裡喝上一碗，真是美味又消暑，讓人有一種幸福的滋味。

食材：愛玉籽、波爾礦泉水、小桶子、糖果襪

嫩嫩香滑雞肉親子丼

Shania 影食日嚐

天氣越來越悶熱了... 充滿暖氣的廚房真讓人有些懶惰，有時候想想準備三樣菜好花時間備菜又搞工，一碗公就可以解決一餐不是很輕鬆嗎？

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、青蔥、鴻禧菇、白飯、雞蛋、海苔絲、七味粉、日式高湯 (Don飯醬汁)、醬油 (Don飯醬汁)、味琳 (Don飯醬汁)、昆布 (日式高湯)、柴魚片 (日式高湯)、水 (日式高湯)

星星組茄萣DOC-愛玉DIY

吳春天

學習洗愛玉

食材：水、愛玉籽

星星組茄萣DOC-愛玉DIY

吳春天

學習洗愛玉

食材：水、愛玉籽

閃亮組茄萣DOC搓洗愛玉DIY

許秀玉

為了上茄萣DOC課，學習搓愛玉,夏天來一碗冰愛玉+檸檬+冬瓜糖，順口溜好吃到不要不要的..... 先準備材料：愛玉，手套，桶子，波...

食材：愛玉、水

米布丁(Arroz con leche)

在橄欖油在葡萄酒在地中海旁

在西班牙老祖母的餐桌上，飯後的甜點一定常常看到這道米布丁！ 西班牙的稻米種植及食米習慣其實都非常普及，除了知名的海鮮飯(Paell...

食材：西班牙米、白糖、牛奶、檸檬皮、肉桂棒、肉桂粉

車日子 | 露營食食：美國早起頓

詹美樹

Tī 路途搪著 gún bueh 借蹛 ê 主人家，tī 𪜶 kā 拋荒 ê 歷史一絲一絲揣轉來 ê 百冬古厝，我想著囡仔時真愛食...

食材：番麥罐頭、Hot dog、卵、牛奶、鹽、胡椒、Brot

日式炸豬排

Ling Griffith

日式炸豬排可以算是我們家小孩們的生日餐。每年每個小孩生日，我都會問他們生日想吃什麼，每一個都會不約而同的告訴我日式炸豬排。🤣 所以...

食材：豬里脊，1-1.5公分的厚度、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、蛋打散加入1大匙開水、日式麵包粉、高麗菜，洗淨瀝乾、市售Bull-dog日式豬排醬、油

鹽豬豚丼 Shio Buta Don

Mother廚房為什麼是你的

為了省錢在日本旅遊時經常吃像吉野家的丼飯店，最喜歡一家"松屋"裡面的ネギ塩豚カルビ丼。

食材：里肌肉pork、芝麻油sesameoil、鹽salt、檸檬汁lemonjuice、清酒Sake、高湯soupstock、蒜片slicedgarlic、蔥花greenonions