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馬來咖哩炸雞
灶頭鑊尾現磨香料使咖哩香氣更具層次，檸檬汁讓雞肉軟嫩多汁，再用油鍋/氣炸鍋炸至外酥內嫩，喜歡南洋炸雞的您絕對要試試我的Ayam goren...
食材：仿土雞翅、黑胡椒粒、玉米粉、孜然、在來米粉、地瓜粉、甜茴香、雞蛋、開水/米酒、芫荽籽、蒜頭、檸檬汁、咖哩粉、薑黃粉、辣椒粉、鹽、棕櫚糖、(咖哩葉)
馬來炸雞
5 道食譜進階搜尋：
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馬來風味香料炸雞
灶頭鑊尾之前分享過「馬來咖哩炸雞」(Ayam goreng ala mamak)、「印尼炸雞Ayam Goreng」等食譜， 這次帶來的...
食材：帶骨雞胸、辣椒、雞蛋、香茅、玉米粉、薑、(咖哩葉)、南薑、蒜頭、紫洋蔥、白胡椒粒、芫荽籽、甜茴香、薑黃粉、咖哩粉、米酒、醬油、砂糖
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馬來香料炸雞
Aegean PuaAyam Goreng Berempah 出自: http://auntyyoung.blogspot.com/2014/07/a...
食材：雞肉(斬塊)、大茴粉、蒜頭、小茴粉、紅蔥頭、芫茜粉(香菜粉)、南薑、辣椒粉、薑、薑黃粉、香茅、鹽、水、咖哩粉、玉米粉
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馬來風炸雞-Spicy
人妻廚房日誌-Mandy這次拿到的是「辣味」，帶回娘家人多吃才好吃！😜
食材：馬來西亞炸雞粉、雞胸肉、水
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馬來風炸雞
人妻廚房日誌-Mandy同事送的馬來西亞的炸雞粉
食材：清雞腿肉、Season'nFry-炸雞粉、傳統醬油、蒜頭丁
