餡餅皮

香煎牛肉餡餅♥免揉餅皮，平底鍋快速做餡餅

梁小蝶

冷凍蔥油餅皮免去自己揉餅皮的麻煩， 牛肉片也已經調味好了不用醃漬，超級懶人方便♥ 而且這牛肉片感覺也很適合中秋時烤肉使用欸！ 所以...

食材：炭火炙燒牛、冷凍蔥油餅皮

發麵餡餅皮

Tom

食材：Flour、Yeast、Sugar (white)、Water (warm)

牛肉餡餅 (披薩皮pizza dough

Syouei

食材：披薩皮 pizza dough、牛絞肉、蔥花、醬油、香油、米酒、鹽、白胡椒

綠巨人酥皮餡餅

綠巨人

綠巨人酥皮餡餅是道適合親子一起動手做的料理，媽媽負責煎炒內餡，寶貝們負責將內餡包入酥皮裡，之後再放入烤箱烤個十分鐘，美味可口的料理...

食材：綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人天然三色蔬菜、綠巨人珍珠玉米醬、牛絞肉、鹽與胡椒、雞蛋、橄欖油、起酥皮、奶油、咖哩粉、起司絲

蔥油餅/餡餅皮製作

葉芊㚬

食材：中筋麵粉、沸水

水餃皮豬肉餡餅

Toro Yang

食材：豬絞肉、高麗菜、雞蛋、白胡椒粉、香油、醬油、鹽、水餃皮

俄式小餡餅-皮羅什基

Yi Ping Chung

動畫Yuri on ice裡，Yurio的爺爺常常做給他吃的小吃就是皮羅什基пирожки！ 參考國外影片和各方食譜，第一次就成功...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、蘑菇、麵糰的奶油、馬鈴薯、雞蛋、洋蔥、酵母粉、黑胡椒、白砂糖、餡料的鹽、牛奶、餡料的奶油、麵糰的鹽

酥皮豬肉餡餅

我@吃貨日記

豬肉餡餅不再是油炸品啦🤣

食材：豬絞肉、乳酪絲、起酥片

皮諾肉餡餅

Chen Shi

皮諾肉餡餅 (empanada de pino)是智利的一種餡餅。味道絕佳~

食材：絞肉、洋蔥、蛋黃、水煮蛋、中筋麵粉、黑橄欖 (外國的)、鹽、茴香粉、奶油、匈牙利辣椒粉、牛奶、砂糖、胡椒、水、香菜、葡萄乾

簡單揉 快速 半燙麵製作 餡餅皮示範影音

夢幻廚房在我家影音食譜

半燙麵有人稱為燙麵,因麵皮中有部份的筋性被滾水燙死,蛋白質糊化產生澱粉質膨脹,適合要煎,烘的餅皮,煎起皮比較不會死硬！適合餡餅類,...

食材：中筋麵粉、滾水、冷水