香煎龍蝦左蛋黃醬 周平凱 食材:龍蝦500g、黃洋蔥、胡蘿蔔、鰺魚脊肉、嫩韭蔥、橄欖油、蛋黃、芹菜、青檸檬、芥末、鮮奶油、香料束、烤松子、葵花油、馬斯卡邦乳酪、芒果、丁香、鹽胡椒、椰漿、甜菜、麵包片、糖、酸膜葉、白酒、水 12 讚 60 分
燉牛尾(肉) Rabo de Toro Heidi Chang 源自西班牙南方哥多華(Cordoba) 的食譜 ref. https://cocina-casera.com/rabo-de-to... 食材:牛尾/牛腱、紅蘿蔔、韭蔥、洋蔥、大番茄、蒜瓣、高湯塊、紅酒、opt. 黑巧克力、麵粉 鹽 黑胡椒 水 橄欖油 32 讚 180 分
韭蔥乳酪鹹派 Luna Su 法國人韭蔥乳酪鹹派當主食,也當開胃鹹點。 { 基本鹹塔皮自己做 } 食譜請參考此連結 https://icook.tw... 食材:鹹派皮、韭蔥(取前端白色部份及少許綠色部分)、無鹽奶油、白胡椒、食鹽、馬茲拉起司、全蛋、牛奶 148 讚 30 分
豐年農場・早餐馬鈴薯餅 豐年農場 一起做早餐的時間!親子料理系列4號:不是普通的馬鈴薯餅!而是添加了好菇與海鮮口味,讓早餐有滿滿的營養。 食材:馬鈴薯、鯛魚片、茶樹菇、珊瑚菇、韭蔥(或青蔥)、麵包粉、蛋汁、中筋、鹽巴、黑胡椒、天然辛香料 417 讚 30 分
貝兒實驗室。鹽麴鹹豬肉炒韭蔥 貝兒實驗室 先用鹽麴、香料幫豬五花馬殺雞再醃漬兩天,鹽麴的醃漬效果果然出色,肉質軟嫩多汁,舌尖的清爽鹹味帶著微微回甘韻味。 乾煸過的豬五花Q... 食材:豬五花肉、鹽麴、五香粉、研磨黑胡椒、乾辣椒碎、韭蔥約150g,切細絲、新鮮紅辣椒切絲、米酒、味醂、醬油、白胡椒粉 174 讚