酥炸

自製鹽酥雞

颱風天一直下雨，不想出門也不好意思叫外送，想到冰箱有雞肉🍗馬上料理當下酒菜嘍～

食材：去骨帶皮雞腿、酥炸粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粒、蒜香粉、米酒、醬油、太白粉、鹽巴、胡椒鹽、鹽酥雞胡椒粉

椒鹽酥炸蘑菇

好市多買了一盒蘑菇，用不完，剩下的就酥炸蘑菇，沾鹹香的椒鹽...還挺好吃的😋

食材：蘑菇、雞蛋、麵粉、麵包粉、小磨坊胡椒鹽

酥炸蝦仁

蝦仁肉質Q彈性、可以拌飯淋醬汁作成蝦仁飯喔😄

食材：蝦仁、蛋、太白粉、玉米粉、米酒、鹽巴

焗烤起酥（氣炸鍋版）

香味四溢，吃起來酥脆不油膩，簡單容易做的料理。

食材：冷凍起酥、玉米粒、杏包菇、披薩焗烤專用乳酪絲

#240 糖醋香菇｜炸香菇

香噴噴的炸香菇，搭配百吃不膩的糖醋醬～ 大人小孩都愛吃一口接一口停不下來～ 香菇不用炸的用炒的也不錯唷：） 　 ‣‣ YouTub...

食材：香菇、青椒、番茄醬、洋蔥、白醋、酥炸粉、蒜頭、砂糖、清水、醬油、鹽巴、白胡椒粉、五香粉、香油

氣炸杏仁千層酥

超簡單❤️ 氣炸杏仁千層酥 🛍起酥片在家樂福買的 🛍杏仁片在材料行買的

食材：起酥片、杏仁片、砂糖、蛋

甜辣醬炸雞

也許我是台式老靈魂，還是喜歡台式風味 韓式炸雞對我來說，韓式辣醬稍嫌厚重 台式經典的甜辣醬沾炸雞，也是無敵美味 影音食譜：http...

食材：翅小腿、蒜末、蔥花、雞蛋、麵粉、酥炸粉或地瓜粉、甜辣醬、白芝麻、醬油、米酒、胡椒粉

自製雞塊

改變大胃女王的可樂餅而成的

食材：雞胸肉或雞里肌肉、嫩豆腐、馬鈴薯、蛋、酥炸粉、唐辛子粉

酥炸沙士南瓜

外層酥脆內層香甜軟綿的沙士南瓜。 只需要簡單的食材即可完成

食材：南瓜、罐裝沙士、低筋麵粉

酥炸土魠魚羹

來自台南中西區，從小吃著在地小吃長大，土魠魚切條醃蒜泥醬汁，扁魚炸酥搗碎後熬煮的羹湯，加上軟嫩的山東白菜，起鍋後芶芡，放上酥炸的魚...

食材：市售土魠魚塊、山東大白菜、紅蘿蔔絲、扁魚、蒜頭酥、糖、鹽、太白粉、蝦米、蛋

便當店酥炸大雞腿

酥脆的外皮，大口咬下去鮮嫩多汁吮指回味

食材：蕃薯粉、油、五香粉、白胡椒、蒜粉、紹興酒、醬油

氣炸奶油酥條-孩子的小點心

親子互動料理 自己做，衛生健康看得到 非常非常非常簡單 請大膽放手讓孩子操作，在旁陪伴協助，叮嚀細節，教導料理完善後事宜

食材：吐司、砂糖、奶油

飛利浦氣炸鍋酥炸魷魚絲

食材：北海鱈魚香絲（大片裝）

巴蕉起酥（氣炸鍋）

香味四溢，巴蕉不會融化，可以吃到巴蕉片。

食材：冷凍起酥、起司、巴蕉、蛋

酥炸迷你飯糰

好吃的酥炸飯糰，幫小孩帶便當很適合喔

食材：白飯、香鬆、海苔、蛋、麵包粉

酥皮年糕（氣炸鍋）

份量可做14塊

食材：紅豆年糕、起酥片

飛利浦氣炸鍋酥炸鮮奶

食材：鮮奶、蛋、玉米粉、麵包粉、砂糖