高麗菜包 我@吃貨日記 1.先將高麗菜葉片完整撥下(一人份大約四片),放入滾水川燙至軟。 2.拿起一個碗,將高麗菜葉分四個面放入碗中(有梗部分再碗裡面,葉... 食材:高麗菜葉、豬絞肉、培根、乳酪絲、雞蛋 66 讚 15 分
日式壽喜燒火鍋(約4人份) 笑笑:) 剛好有味露,就來製作一鍋壽喜燒。 所以食材都是依個人喜好增減,可以加自己喜歡的東西。 湯汁的部分我是憑感覺,所以請自行調配後 品... 食材:高麗菜、玉米筍、味露、竹筍、水、蒟蒻絲、58度金門高粱酒、板豆腐、金針菇、鴻禧菇、豬培根火鍋肉片、牛肩里肌火鍋肉片、紅蘿蔔、洋蔥、王子麵 147 讚
鼠尾草豬肉卷 野犬 鼠尾草和肉類非常的搭,再加上生火腿更是美妙的無可言喻。微酸帶甜的巴薩米克醋醬提升了整體風味,一旁的培根炒綜合豆沒有奪去主菜風華,卻... 食材:豬小里肌、鼠尾草、巴薩米克醋、生火腿或培根、肉荳蔻、鹽、胡椒、胡椒、麵粉、鹽、奶油、蜂蜜、白葡萄酒 66 讚 30 分
波菜蕃茄辣肉醬(龍息辣肉醬) 石神好棒 常見的義大利蕃茄肉醬 石神的私房絕招就是加入菠菜 菠菜先用熱水燙過擠乾 就不會有澀澀的苦味 再利用培根逼出來的油去炒香洋蔥 會讓整... 食材:豬or牛絞肉(肥瘦各半)、牛蕃茄、高湯(或水)、洋蔥丁、黑胡椒、菠菜葉、白酒(去腥用)、培根(可略)、蕃茄糊(或義大利麵紅醬)、紅蘿蔔、鹽、辣椒 1 一起做 64 讚 45 分