蠔油菇

【蔬菜。杏鮑菇】三杯皮蛋杏鮑菇米血糕

這一盤真澎湃，一次滿足三種願望，所以菜名長了點 三杯料理就是這麼下飯，吸飽醬汁的米血糕加上炸過皮蛋與杏鮑菇，好吃到不要不要的 歡...

食材：杏鮑菇、皮蛋、蒜頭、米血糕、老薑、米酒、九層塔、醬油、蠔油、糖、胡椒粉

菇菇麻油雞飯(電鍋版)【好菇道好食光】

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香，加入含有豐富膳食纖維的好菇道-雪白菇與鴻喜菇就可交給電鍋囉 ! 輕輕鬆鬆就能煮出粒粒分明吸滿菇香、麻...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油膏(或素蠔油)、雞腿肉(帶骨或去骨皆可）、米酒、白米、鹽、水、乾香菇、老薑、青蔥(可略)、食用油、麻油

膳食菇菇雞

簡單卻很下飯的家常菜

食材：大支杏鮑菇、雞腿肉、醬油、乾燥黑木耳、蠔油、香菜、冰糖、芹菜、蔥綠、味霖、米酒

蔬菜炒麵～全素

食材：油麵、乾香菇（泡軟切絲）、紅蘿蔔絲、木耳絲、高麗菜絲、大白菜絲、芹菜、昆布粉、鹽、香菇素蠔油、黑胡椒粉、黑胡椒粒、香菇水或水、油、金針菇或菇類

「素食」客家小炒

茹素的你可以這麼嘗試

食材：薑、豆乾、素蠔油、乾香菇、烏醋、紅蘿蔔、沙茶醬、杏鮑菇、辣椒醬、芹菜、五香粉、胡椒粉、鹽、冰糖、香油、地瓜粉

韓式辣燉馬鈴薯肋排

以前老人家說，春天溼氣重，要吃點熱辣的料理給身體除溼。雖然美國大陸氣候沒有潮濕這種問題，但一下冷一下熱，身體很容易不舒服，喝碗熱湯...

食材：豬肋排、馬鈴薯、蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、鴻禧菇、老薑、韓式辣椒粉、冷水、鹽、韓式辣椒醬、醬油、米酒、砂糖、蠔油、麻油、白胡椒粉