<歡迎來到陰陽屋>烤油豆腐皮 尿婷 日劇「歡迎來到陰陽屋」第一集有個小插曲,由於狐火這間居酒屋的隱藏版菜單—烤油豆腐皮,只有常客才吃得到,所以初來乍到的安倍祥明自然是... 食材:油豆腐皮、味噌、味醂、砂糖、薑末、青紫蘇葉、蘘荷 21 讚 20 分
LE CREUSET西西里風秋刀魚拌飯 采實文化 說到義式麵食又充滿西西里風情的菜餚,就一定會讓人聯想到沙丁魚、松子、葡萄乾。這道料理就是結合了這三種食材和用LE CREUSET鍋... 食材:大蒜(切末)、松子、青蔥(切末)、蘘荷(切片)、無子白葡萄乾、續隨子(酸豆)、A-醬油、鹽、粗粒黑胡椒、檸檬、橄欖油 33 讚
東販小食堂:南美風香檸鯛魚繽紛沙拉 東販小食堂 炎熱的天氣最適合來道清爽的料理 再佐以檸檬的香氣及異國的氛圍 更令因熱氣而煩躁的心情瞬間平靜 這個中午 就動手試試這道輕食料理吧... 食材:鯛魚(生食用)、帆立貝柱(生食用)、洋蔥、西洋芹、蘘荷、番茄、香菜(或是羅勒)、青辣椒(或用少許辣椒粉代替)、醋、水、萊姆汁(可用檸檬汁代替)、大蒜(磨泥)、砂糖、橄欖油、鹽、綜合嫩葉生菜、胡椒、橄欖油(最後完成時用) 48 讚
東販小食堂:鰹魚半敲燒佐煙燻蘿蔔美乃滋 東販小食堂 鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食,是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時,搭配洋蔥、薑與蒜,再加上鹽巴或醬油、醋與金桔。佐料可以有很多的變... 食材:煙燻蘿蔔(切末)、細蔥、蘘荷(切絲)、薑(切絲)、鰹魚(帶皮片狀)、鹽、醬油、美乃滋、檸檬汁、醬油 74 讚 30 分