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蒜苗炒鯊魚
靖潔的日常烹調😋食材：鯊魚、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、烏醋、鹽、黑豆豉、紅蘿蔔配色、米酒、地瓜粉、油
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食材：鯊魚、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、烏醋、鹽、黑豆豉、紅蘿蔔配色、米酒、地瓜粉、油
口感Q彈的鯊魚肉，很適合加上蒜苗、芹菜一起炒，適當調味就是下飯的一道配菜。
食材：鯊魚肉、太白粉、蒜苗、芹菜、（大）紅辣椒、薑絲、鹽、黑胡椒粉、酒、醬油、黑醋
每次炒這道菜，都會不知不覺就吃太多的白飯，雖然目前蒜苗的價錢很貴，但是鯊魚也只有這樣煮才最對味呀！
食材：鯊魚、蒜苗、薑絲、辣椒、水、蠔油、烏醋、味醂、米酒
用淬釀醬油露烹調入菜， 簡單又美味！
食材：鯊魚肉、蒜苗、辣椒、淬釀醬油露、木薯粉、五香粉、烏醋、鹽、油