菜脯辣椒醬

雙椒蘿蔔乾

浦維老師的料理廚房

影音食譜：https://youtu.be/n0FvKarMDTU 菜脯，真的是老祖宗的智慧，除了存放成老菜脯越放越有價值，還有...

食材：菜脯、絞肉、豆豉、青龍辣椒、紅辣椒、蒜末、胡椒粉、糖、米酒

炒辣菜脯

Whale Weng

食材：菜脯、辣椒、蒜頭、蔥白、麻油：香油：沙拉油、醬油（調色）、糖、烹大師、米酒

菜脯辣椒醬~香辣配菜好滋味!

塔咪的生活狂想曲

很多人喜歡吃麵吃飯配菜時加幾匙辣椒醬，又香又辣好下飯~ 這款菜脯辣椒醬無論下麵、搭配水餃、餛飩或夾入包子當內餡一塊兒吃，愛辣的人肯...

食材：菜脯蘿蔔乾、蒜末、鹽、長辣椒、糖、朝天椒、白胡椒、蝦皮、香油、櫻花蝦、沙拉油

【老菜脯膨皮白菜滷】煮出獨特鮮味

高家老菜脯

大白菜是台灣人常吃的蔬菜、冬季必吃蔬菜之一，而白菜滷在閩南傳統家庭中，是經常出現的料理， 古早味流傳都是加入扁魚跟蝦米，這次要用...

食材：高家老菜脯、青春菜脯、大白菜、五花肉、紅蘿蔔、香菇、豆皮、膨皮、木耳、辣椒、香菜、蒜、薑、白胡椒粉、蠔油

【菜脯蒼蠅頭】3分鐘快速料理，超級下飯

真果食希望手作坊

韭菜花加上菜脯，搭飯或配粥都超好吃，這樣一道下飯的菜，再煎個蛋煮個湯，一家人的晚餐就這樣搞定了。

食材：青春菜脯、苦茶油、豬絞肉、韭菜花、辣椒、蒜頭、豆豉、蠔油、醬油、糖、白胡椒粉

【老菜脯炒豆乾】十分鐘就能做好一道菜

高家老菜脯

老菜脯炒豆乾，一道平凡的家常菜，結合老菜脯香氣，和九層塔提香， 不知不覺吃了好幾碗白飯

食材：高家老菜脯、豆乾、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、米酒、香油、糖

【老菜脯東坡肉】入口即化，不會做菜也能做

高家老菜脯

在家也能做出，厲害的手路菜 完全不輸餐廳的東坡肉 表皮入口即化，肉的口感層層堆疊 配飯，醬汁扒滿每顆飯粒，有夠香

食材：高家老菜脯、苦茶油、蔥、五花肉、薑、棉線、青江菜、辣椒、八角、醬油、番茄醬、可樂、米酒、水、白胡椒粉

【老菜脯蒸魚】免開火，簡單輕鬆料理好味道

高家老菜脯

免開火的電鍋料理就是省時省力， 老菜脯蒸魚簡單又好上手

食材：高家老菜脯、鯖魚、醬油、白精靈菇、糖、蔥、米酒、薑、開水、辣椒

【老菜脯蒸魚】 媲美米其林等級的料理！

高家老菜脯

食材：高家老菜脯、鱸魚片、醬油、豆腐、蠔油、香菇、香油、辣椒、水、蔥、糖、薑、白胡椒粉