荷葉排骨

荷葉冬瓜排骨湯(燜燒鍋版)

膳膳料理筆記

冬瓜清熱利水、熱量低，搭配排骨燉煮，再加上荷葉提香，清爽又解膩，是夏季養生湯首選。排骨先汆燙再炒香，能去腥又增添風味；荷葉沖洗後剪...

食材：乾荷葉（可用新鮮荷葉)、排骨、帶皮冬瓜（去芯切厚片）、薑片、鹽、米酒

排骨荷葉蒸飯

給他她的廚房

食材：乾荷葉、乾香菇（浸透）（切絲）、排骨、栗子（去殼）（碎）、蔥未、乾瑤柱（浸透）(絲）、生抽、絲苗米、麻油、鮑汁（optional) +水、糖、生粉、蒜蓉（金+銀）

菱角荷葉排骨湯

營養好周到

選對料，菱角鬆軟，荸薺脆甜，入秋喝保養妳的氣管~美味又健康

食材：排骨、菱角、鹽、生薑、紅棗、荸薺、荷葉

荷葉排骨臘腸蒸飯(電鍋版)

Kelly Liang

用電鍋煮飯鍵按二次， 如用瓦斯爐隔水蒸需時二小時。

食材：泰國米、水、素蠔油、肉排、醬油、臘腸、蒜末、香菇、五香粉、白胡椒粉、新鮮荷葉、塩

荷葉粉蒸排骨(家樂福廚神大賽)

東山

蒸透入味的排骨入口即化,帶著淡淡的荷葉清香與微辣口感,是道下飯好菜

食材：主料、排骨、馬鈴薯、辣蒸肉粉、蔥花、醃料、醬油、香油、豆腐乳、米酒、辣豆瓣醬、白胡椒粉、五香粉、蒜頭、紅砂糖