1,580 道「芋头」食譜
素食芋頭酥
素食芋頭酥 Wan Ching
酥脆口感,越多層次越酥脆 20顆的芋頭酥

食材:中筋麵粉、水、低筋麵粉、無水奶油、紫薯粉、糖粉

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美翻了芋頭酥😍😍
美翻了芋頭酥😍😍 施瘋叮
中秋節月餅🥮自己動手做,美麗的千層外觀包裹著芋泥餡及麻糬,Q彈綿密的口感讓人回味無窮

食材:內餡、芋頭、油皮、細砂糖、中筋麵粉、油酥、無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、無水奶油、Q心仁(麻糬)、糖粉、紫薯粉、鹽巴、冰水

  • 6 說讚
芋頭粥
芋頭粥 史迪奇廚房
綿密好吃的芋頭

食材:乾香菇、芋頭、排骨、米

  • 2 說讚
古早味芋頭米粉湯
古早味芋頭米粉湯 莎莎醬不辣
古早味是一種「家的味道」的記憶,每家都有獨到的煮法,我喜歡米粉不泡不燙直接放進湯裡煮,慢慢地吸入湯汁,每一絲都充滿了芋頭香。

食材:芋頭、米粉、醬油、乾香菇、米酒、豬肉、胡椒粉、薑片、香油、蝦米、排骨湯塊、紅蘿蔔(可略)、青菜(可略)、油蔥酥

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  • 1 跟著做
芋頭排骨糙米粥
芋頭排骨糙米粥 園藝享活家~愛媽(candy)
秋季飲食要清淡,避免食用油膩辛辣等類型的食品。可多食粥湯類,以達滋陰潤肺、養胃生津... 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 http:/...

食材:排骨、芋頭、糙米、白米、鹽、醬油、白胡椒粉、蔥花

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芋頭蛋黃酥
芋頭蛋黃酥 Vivien Huang
這裡用的餡料除了鹹蛋黃是購入,芋頭餡是自己調製;直接購入現成品,在操作上會輕鬆許多。食譜參考「呂昇達老師」的美味蛋黃酥。

食材:蒸熟芋頭、糖、中筋麵粉、油、低筋麵粉、無水奶油、糖粉、鹽、水

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蜜芋頭(電鍋版)
蜜芋頭(電鍋版) 小套房愛的幸福料理-林明錡
冰涼蜜芋頭好好吃! 可是一直顧火好麻煩! 那就交給電鍋來處理吧!

食材:芋頭塊、白糖

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芋頭酥、芝麻酥 (自製無水奶油)
芋頭酥、芝麻酥 (自製無水奶油) Laura's Kitchen
一層層的螺旋狀酥皮,美美的層次超級療癒,裡面包的超大顆鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的滋味令人難以抗拒! . Laura's Kitchen 蘿...

食材:無水奶油、低筋麵粉、竹碳粉、中筋麵粉、芋頭、紫薯粉、糖粉、砂糖、黑芝麻粉、水、鮮奶油、鹹蛋黃、全蛋液、米酒、麥芽糖 (或蜂蜜)、無鹽奶油

  • 217 說讚
酥肉芋頭
酥肉芋頭 廚房女漢子Rita's
酥炸後的里肌肉配上入口即化的芋頭,口感的衝擊感在嘴裡爆發!又香又好吃,也許其貌不揚,可是真的美味可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材:芋頭、嫩里肌肉、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、棕櫚糖、胡椒鹽、蔥、玉米粉或太白粉、在來米粉、鹽(調整用)、蛋液、香油

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[可做寶寶副食品]蒜頭芋頭排骨湯
[可做寶寶副食品]蒜頭芋頭排骨湯 小林的幸福廚房
最近小孩有一點感冒,寶寶才剛滿1歲,不太想讓他看醫生食藥,所以煮了蒜頭芋頭排骨湯給寶寶做副食品。芋頭含有蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、維他...

食材:排骨、芋頭、鹽、蒜頭

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蜜芋頭
蜜芋頭 靈仔

食材:芋頭、冰糖、白糖、飲用水

  • 4 說讚
芋頭鹹蛋黃司康
芋頭鹹蛋黃司康 焦糖小姐
中秋節前後 大家應該都在做蛋黃酥跟月餅吧 吃膩的話可以利用剩下的食材來製作芋頭鹹蛋黃司康喔

食材:芋頭、糖、鹹蛋黃、無鹽奶油、米酒、高筋麵粉、鹽 適量 、、紫薯粉 (調色用可不加)、鹽、泡打粉、冷無鹽奶油、雞蛋、牛奶

  • 21 說讚
彩紅芋頭但黃酥*萍姊
彩紅芋頭但黃酥*萍姊 萍姊
就讓彩色但黃酥繽紛今年中秋吧!

食材:芋頭泥、素但黃、中筋麵粉、糖、低筋麵粉、油、水、抹茶粉、紅麴粉、黃槴子紫色、黃色

  • 23 說讚
芋頭薏仁糙米漿一口冰
芋頭薏仁糙米漿一口冰 鄭恬
炎炎夏日,吃什麼最對味?真材實料的芋頭薏仁糙米漿一口冰,味道濃郁又吃得到芋頭和薏仁顆粒,作法簡單,當然就是要來吃冰冰涼涼的一口冰最...

食材:光泉薏仁糙米漿、熟芋頭、水、細砂糖、玉米粉

  • 15 說讚
芋頭丸子粥
芋頭丸子粥 張泰華
賣相不佳,但鮮味藏不住

食材:米、芋頭、鹽、蝦米、味精、蔥白、油蔥酥、里肌肉片、素蠔油

  • 3 說讚
蜂蜜芋泥Q餅
蜂蜜芋泥Q餅 豐腎食堂
此道料理的營養成分 熱量   205 kcal 蛋白質  0.9 g 脂質  5.4 g 醣類  39 g 鈉   3 mg 磷 ...

食材:芋頭、地瓜粉、糖、水、油、蜂蜜

  • 15 說讚
古早味芋頭糕
古早味芋頭糕 爸爸煮什麼
古早味對我而言就是濃濃的家鄉味,每逢過年過節總會吃到芋頭糕,這是我對芋頭糕美好的印象,做法很簡單,基本上就是肉燥加芋頭,蒸好、放涼...

食材:芋頭、香菇、紅蔥頭、食用油、豬絞肉、白胡椒粉、糖、米酒、醬油、香菇水、在來米粉、水

  • 66 說讚
地瓜芋頭冰甜湯
地瓜芋頭冰甜湯 #阿卯愛下廚
夏天飲上一碗冰涼涼的地瓜芋頭湯真是超舒爽的,我覺得我可以晚餐只喝這個就搞定哈哈哈,阿卯用了兩種糖分別是甜湯必備冰糖跟香氣首選二號砂...

食材:地瓜、芋頭、薏仁、冰糖、二號砂糖

  • 12 說讚

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