胭脂蝦

胭脂蝦炒黃瓜

fors

食材：胭脂蝦、黃瓜、太白粉、蒜頭、醬油、鹽、酒

茄汁胭脂蝦

fors

食材：胭脂蝦、洋蔥、太白粉、蒜末、醬油、酸甜茄汁醬、米酒、白芝麻

蒜炒胭脂蝦

不成柴煮婦

生食級胭脂蝦，蝦體含水量較多，直接拌炒或者乾煎就很美味。不適合紅燒或者煮粥，肉質容易粉粉的。

食材：胭脂蝦（已去頭）、蔥花、鹽巴、薑末、醬油、蒜片、味霖、辣椒（可不加）、米酒、胡椒

胭脂蝦大阪燒

GNi’s Kitchen

食材：低筋麵粉、柴魚粉、蛋、山藥泥、鹽巴、番茄醬、牛奶、糖、柴魚醬油、胭脂蝦、檸檬水、醬油膏、油、味醂、高麗菜

澎湖絲瓜炒胭脂蝦＠Selina Wu

Selina Wu

澎湖絲瓜與一般絲瓜的差別在於，澎湖絲瓜比較脆，但是外表凹凸的關係，不是很好削皮，而且買一條太少，買兩條又太多，真是傷腦筋啊！絲瓜可...

食材：澎湖絲瓜、胭脂蝦、鹽

茶碗蒸（日式蒸蛋）

嘖嘖的料理手帳

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 台式蒸蛋會用較多的蛋液並搭配較少的水量，這樣做出來的蒸蛋蛋香味...

食材：雞蛋：、柴魚汁：、胭脂蝦：、鹽：、蛤蜊：、創味調味料（替代：烹大師鰹魚）、蘆筍：、紅蘿蔔：

海鮮燴飯

珮蒂媽咪

海鮮湯、海鮮粥、海鮮麵、海鮮燴飯，任君發揮創意自行變化，滿滿的海鮮，滿嘴的鮮味!超美味!!

食材：1.蒜頭、2.西洋芹、1.蛤蜊、3.竹筍、2.鮮蚵、食鹽、3.胭脂蝦、蓮藕粉、4.無刺虱目魚肚

蝦蝦沙拉

杜迪麻麻的廚房

不敢生食胭脂蝦也可以大火快煎，鎖住蝦子的鮮甜味帶有淡淡的焦香味，再搭配新鮮生菜，非常爽口。也可以換成其他的蝦子喔！

食材：生菜、胭脂蝦、油醋

日式滑蛋蝦仁蓋飯。甜甜好滋味，一試就愛上

蘿潔塔的廚房

今天的日式滑蛋蝦仁做法跟港式作法有點不太一樣，是利用法式炒蛋的方式來炒蝦仁，嫩嫩的蛋配上胭脂蝦仁，鮮甜好滋味。 喜歡有蔥蛋感覺的，...

食材：胭脂蝦仁(或是白蝦也可)、雞蛋、鹽巴、牛奶、太白粉、米酒、番茄醬(可省略)、蔥花、芝麻粒