胚芽饅頭

小麥胚芽饅頭

雙胞胎留學去!

沒有空做麵包的時候，做饅頭是一個很好的替代方案。加了小麥胚芽更養生，不論當早餐或是點心都很適合～

食材：小麥胚芽、熱水、中筋麵粉、常溫水、酵母、糖

胚芽饅頭

黑白舞灶咖

食材：中筋、糖、小麥胚芽、食用油、鮮奶、酵母

芝麻小麥胚芽饅頭

黑白舞灶咖

食材：中筋、牛奶、糖、玄米油、芝麻粉、小麥胚芽粉、酵母

胚芽雜糧饅頭。

Va Nessa

現在的人喜歡養生，為大家介紹這道簡單的胚芽雜糧饅頭。

食材：牛奶、乾酵母、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、白油或固體油皆可、胚芽粉、雜糧乾果

老麵胚芽饅頭

annie

用二次發酵法做的饅頭,手工揉出筋性,加入胚芽粉增加蛋白質,好吃又營養.

食材：Ａ：中筋麵粉、Ａ：酵母粉、水、Ｂ：中筋麵粉、Ｂ：酵母粉、Ｂ：泡打粉、Ｂ：胚芽粉、糖、鹽、牛奶、鹼水