韭菜烘蛋/烘蛋翻面成形不失敗的小撇步 朱麗安廚房 為什麼餐廳或美食高手做的烘蛋像生日蛋糕,而自己做的不成形,散開成大片煎蛋。家庭式做法比較簡單,只要掌握下方[小撇步]的三個步驟,做... 食材:韭菜、雞蛋、鹽 15 讚 20 分
煎牛排 何時該翻面?何時放胡椒? 徐大叔 影音食譜:http://bit.ly/2J0Whzf 看了名廚煎出完美牛排的影片,大叔想實驗一下自己功力到底如何? 到底該聽那位名... 食材:肋眼牛排 19 讚 30 分
不翻面烤香腸[烤箱][省事][懶人] Greatcake大工程 過年一定有香腸,使用透明烤盤,並架高食材,就可以省了翻面的動作. 食材:香腸、小黃瓜(選配)、蒜頭(選配) 2 一起做 127 讚 30 分
超軟綿新月奶油捲*5分鐘手揉麵團+翻面法 Annie Broulik Crescent rolls通常是高奶油/白油成分,這個食譜雖然只用一大匙奶油,卻非常香甜軟綿... 一般人的迷思,以為不添加改... 食材:未漂白高筋麵粉、奶粉、融化奶油、溫牛奶 155ml、溫水 40~50ml、白糖、鹽、乾酵母(或速酵2g) 304 讚