翡翠餃子皮 醺夜煮廚 利用菠菜汁自製翠綠餃子皮,好吃也很有樂趣。 這次用350g的中筋麵粉,做成的水餃皮大約40片。可依需要的比例調整麵粉量。 食材:中筋麵粉、菠菜、冷水、鹽、植物油 91 讚 60 分
翡翠干貝絲瓜水餃 醺夜煮廚 炎熱的夏天是翠綠的絲瓜產季,這個時期的絲瓜飽滿圓潤,搭配干貝、絞肉做成的翡翠水餃,Q彈軟嫩,口味豐富,也讓餐桌上增添視覺清涼的一味... 食材:豬絞肉、絲瓜、紹興酒、小干貝、醬油、青蔥、香油、大蒜、白胡椒粉、薑、糖、鹽 279 讚 30 分
【華師父水餃】焗烤翡翠水餃 Shirokuma 因為焗烤的緣故表面的水餃皮會較乾無水份,沾著濕潤的青醬一起入口,先是內餡香氣傳來,咀嚼中淡淡的奶香味中和掉些許辣味 食材:華師父打抛豬肉手工米麵皮水餃、菠菜、牛奶、北海道白醬料理塊、焗烤用乳酪絲 43 讚
翡翠花素水餃 時尚煮婦 Nico 韭菜.冬粉.蛋等食材做成的花素水餃.本身就有調味.不需沾醬也非常好吃.白胖的水餃皮透著翡翠色澤~口感豐富清爽又不失香味 食材:韭菜、蝦米、粉絲、豆乾、雞蛋、水餃皮、薑末、香油、鹽巴、白胡椒 478 讚 60 分
翡翠元寶羮【華師父水餃】 阿憲 翡翠羹滑順鮮甜的口感與Q勁十足的米麵皮水餃搭配相當美味,討喜的紅綠與元寶的搭配最有過年熱鬧的氣氛!!!! 食材:打抛豬肉手工米麵皮水餃、剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、青江菜葉、蛋白、蒜頭、柴魚高湯、吻仔魚、蟹肉棒、枸杞、玉米粉 47 讚 45 分
翡翠白菜蒸餃 annie 一個個小蒸餃像顆小白菜,相當可愛。不過碰到罩門,為什麼生坯的時候顏色翠綠,蒸過之後顏色變深了,到底該如何保持它的翠綠,還沒研究出來。 食材:水餃餡、中筋麵粉、滾水、冷水、水、鹽、菠菜葉、沙拉油 46 讚
富貴元寶迎新春【華師父水餃】 靜姐廚房 使用蓬萊米所做成的華師父冷凍水餃,配上剝皮辣椒創新的美味,水餃外型顆顆飽滿如同元寶般的相當討喜,一口吃下滿滿的餡料,外加米製Q彈的... 食材:剝皮辣椒米麵皮水餃、紫山藥細丁、干貝、栗子南瓜細丁、翡翠(波菜)、在來米、鹽,胡椒粉,香油、白蘿蔔、太白粉、地瓜粉、水、鹽、胡椒粉 43 讚 30 分