美式海鮮

美式什錦海鮮飯

美國稻米

食材：蛤蜊、草蝦、中卷、美國長粒米、洋蔥、蒜頭、番茄丁、青蔥、高湯、月桂葉、橄欖油、紅椒粉、百里香、胡椒粉、鹽巴

美式手抓海鮮（紐奧良風味）

Sally Liu 莎莉的小餐桌

美式香辣的手抓海鮮，宴客、自嗨兩相宜 想吃大餐在家也能自己做～ 另有簡易版，請參考小撇步！ 示範影片 https://www.in...

食材：龍蝦、雪場蟹腳、水、黑虎蝦、月桂葉、老海灣調味粉、蛤蠣、檸檬切片、紅椒粉、奶油、玉米、蒜頭拍一下、辣椒粉、大蒜末、節瓜、洋蔥切開、鹽、蘑菇、玉米切開、糖、德式香腸、黑胡椒、芫荽香料、剛剛熬的高湯、百里香香料、水+太白粉、烹大師鰹魚粉

美式紐澳良鮮蝦海鮮飯

美國稻米

紐奧良位於美國南部，因文化上的影響在料理中加入多種香料，食材豐富多樣，因為將所有食材精華融入到美國丘比特米，非常適合米飯的吸收與飽水性。

食材：美國丘比特米、西芹丁、黑胡椒、新鮮角蝦、鹽、青椒丁、水、蛤蠣、橄欖油、透抽、海鮮高湯、月桂葉、紅椒丁、貽貝、黃椒丁、番茄丁、肯瓊香料、秋葵丁、大蒜碎、洋蔥丁

美式西雅圖海鮮

實習醫生的小廚房

食材：對蝦、扇貝、美式一口煙燻熱狗、魷魚（開花）切片、玉米、花椰菜、美式海鮮辣醬、蛤蜊、洋蔥、辣椒、檸檬、番茄泥、白酒、月桂葉、秘製香料（自己愛的都行）、大蒜、奶油、各類高湯凍

墨魚海鮮義大利麵

生活美食家Nancy老師/NC5

每次煮這道菜小孩吃的嘴巴黑黑的都很開心, 一道可以吃飯笑著對方又好吃的料理.

食材：干貝、花枝、蒜末、洋蔥末、墨魚醬、海鮮高湯、番茄糊、Tabasco (美式辣椒醬)、墨魚麵、檸檬汁、蒔蘿、海鹽、迷迭香料、橄欖油

美式烤排骨

美東廚君

來美國30年了，好吃的美式中餐排骨已經把我們的孩子們同化了，無肉不歡。這個食譜是老婆的，在此借花獻佛。食譜的一杯 (one cup...

食材：豬肋骨 3 排、料酒、糖、美式 BBQ 醬或烤肉醬、鹽、海鮮醬或甜麵醬、番茄醬、砂糖、蒜粉、蜂蜜

紐奧良鮭魚排義大利麵

Sawa Ho

紐奧良代表肯瓊香料 微辣香氣十足 擠上一點檸檬汁 就是最適合夏天的清爽口味唷～ https://www.facebook.com/...

食材：鮭魚排、義大利寬麵、肯瓊香料、海鹽、蒜末奶油