18 道「紅酒燉豬」食譜
迷迭香紅酒燉豬肉
迷迭香紅酒燉豬肉 金魚腦的食驗筆記

這是Masa老師的步驟,非常受用🙏

食材:豬肉、洋蔥、雪白菇、紅黃椒、牛蕃茄、麵粉、橄欖油、紅酒、乾燥迷迭香、鹽巴、黑胡椒、番茄醬、蠔油

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紅酒燉豬肉
紅酒燉豬肉 溫太太

甜甜香香的滋味! 大人小愛都很愛! 一鍋到底~

食材:三層肉(市場)、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、奶油、糖、紅酒、水、香菇、地瓜粉

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簡單紅酒燉豬肉
簡單紅酒燉豬肉 野犬

週日的料理,要簡單煮,用了一包中式的醬汁煮出西式的紅酒燉豬肉,中西合璧,相映成輝。 野犬的春夢: http://pwilddog.p...

食材:豬五花肉、洋蔥、蘑菇、奶油、排骨醬、紅酒、水、蜂蜜、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香菜

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紅酒蜜汁燉豬腳
紅酒蜜汁燉豬腳 醺夜煮廚

利用紅酒的香氣及蜂蜜濃醇的甜味,搭配蠔油的鮮美,燉煮出軟嫩的豬腳,絕對是飯桌上熱門搶手的料理。

食材:豬腳、李錦記舊庄特級蠔油、八角、洋蔥、月桂葉、牛蕃茄、乾辣椒、大蒜、甘草、薑、紅酒、蜂蜜、醬油、青蒜

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快速上餐-漢堡排(雞+豬)+紅酒燉蔬菜
快速上餐-漢堡排(雞+豬)+紅酒燉蔬菜 CARBON 蹦 kitchen

作法簡單,適合任何料理新手,且使用雞肉絲+豬絞肉,不會太油,有豐富蛋白質,健身者可以參考,

食材:雞肉絲、豬絞肉(細)、紅酒、雞蛋、紅蘿蔔、胡椒、太白粉、馬鈴薯、鹽、起司片、青椒、糖、醬油、番茄、奶油、洋蔥、大蒜

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紅酒燉肉之匈牙利紅椒豬肉版
紅酒燉肉之匈牙利紅椒豬肉版 胖咪阿娟幸福廚房

阿娟廚房多了一個生力軍,料理班好姐妹因爲搬家沒廚房,把他的LC鑄鐵鍋送給我。 鑄鐵鍋第一煮—紅酒燉肉(豬肉版) 詳細的做法請連結到胖...

食材:豬前腿腱子肉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、紅蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、鹽、紅地瓜、白胡椒粉、蒜頭、月桂葉、紅蔥頭、義大利香料或新鮮巴西里、牛番茄去皮去籽切碎丁、牛番茄打成泥(或番茄糊)

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巴薩米克醋紅酒燉豬肉
巴薩米克醋紅酒燉豬肉 野犬

經過長期發酵熟成的巴薩米克醋是調味之王,拿來燉煮肉類也能燉出味道豐富和風味迷人的好菜。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwi...

食材:豬梅花肉、杏鮑菇、紅蔥頭、洋蔥、紅酒、蕃茄丁去皮去籽、蕃茄糊、巴薩米克醋、雞高湯、胡椒、 鹽、香草

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超簡單紅酒豬肉燉飯
超簡單紅酒豬肉燉飯 violathegirl

食材:豬肉、馬鈴薯、海鹽、番茄、冰糖、大蒜、黑胡椒、白飯、太白粉

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法式紅酒燉豬肉
法式紅酒燉豬肉 微糖小朱

其實這道菜本來應該是大家耳熟能詳的紅酒燉牛肉 但在考慮到許多人不能吃牛肉的情況,我們試著用豬肉來燉 效果也是相當的美味 燉出來的肉Q...

食材:豬胛心肉(前腿肉)、迷迭香、紅蘿蔔、紅酒、鹽、黑胡椒、洋蔥、奶油、蒜頭、玉米粉

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Mimi♥紅酒燉豬肉【電鍋料理】
Mimi♥紅酒燉豬肉【電鍋料理】 咪咪愛料理

不能吃牛肉就用豬肉來取代,紅酒燉豬肉一樣好吃,選用梅花肉更軟嫩,用電鍋料理方便又省力! 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: htt...

食材:豬梅花肉丁、紅蘿蔔、馬鈴薯、大蒜、蔥、新鮮百里香、紅酒、水或高湯、鹽

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[電鍋] 黑糖紅酒燉豬五花
[電鍋] 黑糖紅酒燉豬五花 Jenny Liang

食材:豬五花、蕃茄、黑糖、紅酒、薑片、鹽

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有心食譜:紅酒燉豬腱佐時蔬豬膠原腱肉
有心食譜:紅酒燉豬腱佐時蔬豬膠原腱肉 郭旭英

豬腱算是台灣料理中比較少見的豬肉部位,不妨試試看。 兼具口感及賣相,豬腱燉煮後仍Q嫩彈牙的滋味,絕對讓你印象深刻

食材:豬腱、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、大蒜碎、紅酒、豚骨高湯、鹽、胡椒

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紅酒燉豬肉
紅酒燉豬肉 Karen Tzang

因為迷上了手作酒瓶燈,收集空酒瓶成為近期生活的重心。而要快速不浪費的使用完一瓶紅酒,我想最棒的方式就是煮紅酒料理XD~ 一般紅酒常與...

食材:豬里肌(切塊)、洋蔥、馬鈴薯、大番茄、紅蘿蔔、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、紅酒、月桂葉、綜合義大利香料、低筋麵粉、蒜頭、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒、冰糖、雞高湯

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無油紅酒燉豬肉
無油紅酒燉豬肉 阿泡

選用頰心肉比較耐燉煮,且可以利用豬肉本身的油脂來炒食材,比較無負擔!

食材:豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蒜頭、醃料 :醬油、醃料 :紅酒、調味料 : 義大利香料、調味料 : 醬油、調味料 : 鹽巴

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紅酒燉豬肉
紅酒燉豬肉 葉小倫

這道菜想了很久,一直沒機會做,現在終於要來嚐試看看.. 朋友有人沒吃牛肉就改用豬肉試試看...

食材:豬里肌(切2-3公分大小)、紅酒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蕃茄糊、菇類、蘋果、水、油、塩

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影音示範教學 快鍋版紅酒燉豬肉
影音示範教學 快鍋版紅酒燉豬肉 夢幻廚房在我家影音食譜

畜肉與紅酒可以說是非常美的搭配,著名的美籍法式名廚Julia Child經典名菜「紅酒燉牛肉」,徹底擄獲美國老饕的胃。紅酒中的單寧酸...

食材:豬的半筋半肉、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、西洋芹、月桂葉、低筋麵粉、紅酒(喝剩的也可以)、義大利香料、黑胡椒粉、雞粉

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【粉豬兒】紅酒燉牛肉
【粉豬兒】紅酒燉牛肉 粉豬兒

食材:牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜、九層塔、麵粉、黑胡椒、鹽、紅酒、雞湯

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】紅酒燉豬腱佐時蔬
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】紅酒燉豬腱佐時蔬 人帥真好大肚皮主廚

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/286371 用紅酒細火慢燉的豬腱,吃...

食材:豬腱、紅蘿蔔丁、白蘿蔔丁、洋蔥丁、西洋芹丁、蒜苗丁、百里香、月桂葉、蕃茄糊、紅酒、高湯、橄欖油、大蒜碎、肉汁、巴西利碎

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