有
18
道「紅酒燉豬」食譜
迷迭香紅酒燉豬肉
金魚腦的食驗筆記
這是Masa老師的步驟，非常受用🙏
食材：豬肉、洋蔥、雪白菇、紅黃椒、牛蕃茄、麵粉、橄欖油、紅酒、乾燥迷迭香、鹽巴、黑胡椒、番茄醬、蠔油
紅酒燉豬肉
溫太太
甜甜香香的滋味！ 大人小愛都很愛！ 一鍋到底～
食材：三層肉（市場）、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、奶油、糖、紅酒、水、香菇、地瓜粉
簡單紅酒燉豬肉
野犬
週日的料理，要簡單煮，用了一包中式的醬汁煮出西式的紅酒燉豬肉，中西合璧，相映成輝。 野犬的春夢： http://pwilddog.p...
食材：豬五花肉、洋蔥、蘑菇、奶油、排骨醬、紅酒、水、蜂蜜、迷迭香、鹽、胡椒、義大利香菜
紅酒蜜汁燉豬腳
醺夜煮廚
利用紅酒的香氣及蜂蜜濃醇的甜味，搭配蠔油的鮮美，燉煮出軟嫩的豬腳，絕對是飯桌上熱門搶手的料理。
食材：豬腳、李錦記舊庄特級蠔油、八角、洋蔥、月桂葉、牛蕃茄、乾辣椒、大蒜、甘草、薑、紅酒、蜂蜜、醬油、青蒜
快速上餐-漢堡排（雞+豬）+紅酒燉蔬菜
CARBON 蹦 kitchen
作法簡單，適合任何料理新手，且使用雞肉絲+豬絞肉，不會太油，有豐富蛋白質，健身者可以參考，
食材：雞肉絲、豬絞肉（細）、紅酒、雞蛋、紅蘿蔔、胡椒、太白粉、馬鈴薯、鹽、起司片、青椒、糖、醬油、番茄、奶油、洋蔥、大蒜
紅酒燉肉之匈牙利紅椒豬肉版
胖咪阿娟幸福廚房
阿娟廚房多了一個生力軍，料理班好姐妹因爲搬家沒廚房，把他的LC鑄鐵鍋送給我。 鑄鐵鍋第一煮—紅酒燉肉（豬肉版） 詳細的做法請連結到胖...
食材：豬前腿腱子肉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、紅蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、鹽、紅地瓜、白胡椒粉、蒜頭、月桂葉、紅蔥頭、義大利香料或新鮮巴西里、牛番茄去皮去籽切碎丁、牛番茄打成泥(或番茄糊)
巴薩米克醋紅酒燉豬肉
野犬
經過長期發酵熟成的巴薩米克醋是調味之王，拿來燉煮肉類也能燉出味道豐富和風味迷人的好菜。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwi...
食材：豬梅花肉、杏鮑菇、紅蔥頭、洋蔥、紅酒、蕃茄丁去皮去籽、蕃茄糊、巴薩米克醋、雞高湯、胡椒、 鹽、香草
超簡單紅酒豬肉燉飯
violathegirl
食材：豬肉、馬鈴薯、海鹽、番茄、冰糖、大蒜、黑胡椒、白飯、太白粉
法式紅酒燉豬肉
微糖小朱
其實這道菜本來應該是大家耳熟能詳的紅酒燉牛肉 但在考慮到許多人不能吃牛肉的情況,我們試著用豬肉來燉 效果也是相當的美味 燉出來的肉Q...
食材：豬胛心肉(前腿肉)、迷迭香、紅蘿蔔、紅酒、鹽、黑胡椒、洋蔥、奶油、蒜頭、玉米粉
Mimi♥紅酒燉豬肉【電鍋料理】
咪咪愛料理
不能吃牛肉就用豬肉來取代，紅酒燉豬肉一樣好吃，選用梅花肉更軟嫩，用電鍋料理方便又省力！ 咪咪愛料理歡迎你！ FB社團： htt...
食材：豬梅花肉丁、紅蘿蔔、馬鈴薯、大蒜、蔥、新鮮百里香、紅酒、水或高湯、鹽
![[電鍋] 黑糖紅酒燉豬五花](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F118402%2F09afa3b50aaeeb9c.jpg&width=200)
[電鍋] 黑糖紅酒燉豬五花
Jenny Liang
食材：豬五花、蕃茄、黑糖、紅酒、薑片、鹽
有心食譜：紅酒燉豬腱佐時蔬豬膠原腱肉
郭旭英
豬腱算是台灣料理中比較少見的豬肉部位，不妨試試看。 兼具口感及賣相，豬腱燉煮後仍Ｑ嫩彈牙的滋味，絕對讓你印象深刻
食材：豬腱、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、大蒜碎、紅酒、豚骨高湯、鹽、胡椒
紅酒燉豬肉
Karen Tzang
因為迷上了手作酒瓶燈，收集空酒瓶成為近期生活的重心。而要快速不浪費的使用完一瓶紅酒，我想最棒的方式就是煮紅酒料理XD~ 一般紅酒常與...
食材：豬里肌(切塊)、洋蔥、馬鈴薯、大番茄、紅蘿蔔、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、紅酒、月桂葉、綜合義大利香料、低筋麵粉、蒜頭、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒、冰糖、雞高湯
無油紅酒燉豬肉
阿泡
選用頰心肉比較耐燉煮，且可以利用豬肉本身的油脂來炒食材，比較無負擔!
食材：豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蒜頭、醃料 :醬油、醃料 :紅酒、調味料 : 義大利香料、調味料 : 醬油、調味料 : 鹽巴
紅酒燉豬肉
葉小倫
這道菜想了很久,一直沒機會做,現在終於要來嚐試看看.. 朋友有人沒吃牛肉就改用豬肉試試看...
食材：豬里肌(切2-3公分大小)、紅酒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蕃茄糊、菇類、蘋果、水、油、塩
影音示範教學 快鍋版紅酒燉豬肉
夢幻廚房在我家影音食譜
畜肉與紅酒可以說是非常美的搭配，著名的美籍法式名廚Julia Child經典名菜「紅酒燉牛肉」，徹底擄獲美國老饕的胃。紅酒中的單寧酸...
食材：豬的半筋半肉、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、西洋芹、月桂葉、低筋麵粉、紅酒（喝剩的也可以）、義大利香料、黑胡椒粉、雞粉
【粉豬兒】紅酒燉牛肉
粉豬兒
食材：牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜、九層塔、麵粉、黑胡椒、鹽、紅酒、雞湯
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】紅酒燉豬腱佐時蔬
人帥真好大肚皮主廚
原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/286371 用紅酒細火慢燉的豬腱，吃...
食材：豬腱、紅蘿蔔丁、白蘿蔔丁、洋蔥丁、西洋芹丁、蒜苗丁、百里香、月桂葉、蕃茄糊、紅酒、高湯、橄欖油、大蒜碎、肉汁、巴西利碎