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![煉奶吐司(直接法)[鷹牌煉奶]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F93853%2F26a44a0ebb77da8a.jpg&width=200)
煉奶吐司(直接法)[鷹牌煉奶]
Money's mon的雜炊筆記我真的不會形容他有多軟.多香多濕潤.你一定要自己試試看才會知道~~ 凱薩琳麵粉吸水力很強.使用一般高粉水分要減少約50CC喔~
食材：12兩吐司模、凱薩琳高筋麵粉100%、有鹽奶油、冰牛奶80%、鷹牌煉奶、砂糖15%(75克)、鹽1%(5克)、即溶酵母1%(5克)、冰無鹽奶油15%
直接法吐司
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![煉奶吐司(直接法)[鷹牌煉奶]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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糯米軟QQ醇奶吐司(直接法)
Money's mon的雜炊筆記這個配方麵包體超軟Q~又軟又有些微嚼勁~ 糯米粉的作用讓麵包體保濕又超有彈性~又軟又Q~拉出薄片很長都不會斷喔~ 發角超漂亮的~冷...
食材：12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉80%、糯米粉20%、奶粉2大匙、速發酵母1小匙1%、蛋1顆17%、糖3大匙15%、鹽1/2小匙、冰牛奶54%、冰無鹽奶油10%
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超軟Q伯爵奶茶吐司(直接法)
Money's mon的雜炊筆記這個配方做出來的吐司不只濕潤柔軟~而且還有QQ的口感喔~(我想應該是少許的奶精粉裡面的澱粉的關係) 出爐後漂亮的滿模~發角超美的!...
食材：12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、奶精粉(可用奶粉)、速發酵母、鹽、糖、牛奶、冰無鹽奶油、伯爵紅茶包
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全麥吐司-直接法
大翁養生廚房此款吐司用直接法製作，且使用一般乾酵母〈即溶酵母粉〉製作程序較簡單，時間也較短，適合初學者，運用成功率高，可增加信心，加油!
食材：有機全麥麵粉、高筋麵粉、椰奶粉、燕麥奶、水、乾酵母、糖、鹽、椰子油
