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白酒蛤蜊燉飯
台灣廣廈出版集團赤貝不僅口感帶有嚼勁，更適合運用在各種不同的料理中。做白酒蛤蜊燉飯時，可以把煮蛤蜊的水當作高湯，所以這道燉飯料理做起來也更輕鬆簡便...
食材：赤貝、米、大蒜、白酒、水、洋蔥、奶油、橄欖油、鹽、胡椒、細葉芹、蕾絲瓦片
白酒蛤蜊燉飯
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白酒蛤蠣雪菇燉飯【好菇道好食光】
餐廚食光烹煮白酒蛤蠣不只有義大利麵，燉飯也是煮婦們的另一種好選擇，食材步驟簡單，加入菇類更健康。
食材：蛤蠣、雪白菇、鹽巴、洋蔥、起司、白米、黑胡椒、蒜頭、水、白酒
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白酒蛤蜊燉飯by戀戀家
戀戀家用電鍋蒸煮蛤蜊後取其湯汁，就只為作這一盤很海味的燉飯。充滿著海潮鮮味的米飯，中間穿插幾顆胖嘟都的蛤蜊，天氣再怎麼熱都可以吃光光 ...
食材：美國玫瑰米、蛤蜊、紫洋蔥碎、蒜 末、洋菇片、起司粉、蝦夷蔥、白 酒、黑胡椒粉
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愛戀（鍊）海鮮燉飯（By R9)
愛海食堂 食在荒野超「減速」料理。女兒三年級参加作文比賽時，「最難忘的料理」寫了我煮的海鮮燉飯。感動之下，又讓塵封的鑄鐵鍋重見天日⋯⋯配合海鮮指南，...
食材：草蝦（黃燈，也可考慮綠燈龍蝦）、鮭魚（黃燈，也可用綠燈台灣鯛、洋蔥、魷魚（綠燈）、胡蘿蔔、洋蔥丁、文蛤（綠燈）、牛番茄、胡蘿蔔丁、酒（米酒，清酒，威士忌）蒸蛤用、香菇、甜椒丁、玫瑰鹽、蘋果、油（橄欖油或茶油）、魚片（提味）、蒜末、番茄糊或番茄麵醬、柴魚片、白酒（燉飯用）、匈牙利紅椒粉
