清蒸澎湖白甘魚 大漁澎湖海鮮 夏季的白甘魚,相當肥美。但數量不多。 澎湖在7月份開始有白甘的消息。當地的朋友還特別說,這款魚好吃喔! 到貨後,就被白甘魚身特... 食材:澎湖白甘魚、嫩薑、青蔥、日式薄鹽醬油、料理米酒、辣椒 6 讚 15 分
電鍋料理-甘樹子清蒸鯛魚 雪倫討厭雪 在美國想吃台灣的樹子蒸魚,只好自己做了 用電鍋就能蒸出餐廳級風味的鯛魚 鯛魚可用整尾的或用鯛魚片都可以 不用甘樹子也可以 食材區... 食材:鯛魚、薑片、醬油、蔥、米酒、甘樹子、味醂或糖、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒、開水、魚露(可省略)、蠔油(可省略) 13 讚 30 分
五分鐘快速年菜|蒸龍膽石斑 May 姐健康台味 婆婆說年節的餐桌一定要有象徵年年有餘的魚,這道料理包準全家大大小小都滿意!May姐今年別出心裁的把餐廳料理搬上家裡的年節餐桌,今天... 食材:龍膽石斑魚片、豆腐、薑絲、蔥絲、辣椒絲、純芝麻油、鹽、白胡椒、米酒、甘樹子、醬油、赤藻糖醇 10 讚
昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋 貓糧·貓娘 天氣冷最適合吃鍋物!吃少許辣味的食物也有助發熱保溫,但辣的食品通常較多油份和調味,如果用來配合各式蔬菜煮成鍋料理就更健康了! 影... 食材:巿售台式麻辣鴨血、白蘿蔔、芋絲、白米、甘筍片、菇類、自己喜歡的蔬菜、日式昆布鰹魚上湯 3 讚 90 分
豆鼓蠔油燒魚 廚房女漢子Rita's 這是一條1.2公斤的紅目甘仔魚(六帶鰺),是一種美味無腥臭的海魚,可清蒸、乾煎或紅燒。今天使用先略煎後再用豆鼓、花雕酒和帕瑪火腿片... 食材:紅目甘仔魚(六帶鰺)、帕瑪火腿薄片、蠔油、蒜頭、花雕酒或黃酒、洋蔥、白胡椒粉、薑、糖、豆鼓、鹽、蔥、辣椒 126 讚 45 分