荼公子焦糖鍋煮奶茶 (糖風味創造) 荼公子 HAN-YI 韓奕 焦糖奶茶雖然是相當基礎的配方,看似簡單卻比起歐陸經典的鍋煮奶茶更有難度,烹煮的時候控制火侯、時間掌控得當能夠在糖的組合中獨創出獨一... 食材:肯亞紅茶、白砂糖、奶茶鍋A (要有蓋)、二號砂糖、奶茶鍋B (要有蓋)、生飲水(使用量杯裝)、攪拌長匙、鮮奶 (全脂)、玻璃量杯 (500ml)、生飲水(使用量酒器裝)、西式茶杯組、西式瓷壺 500~600ml、法蘭絨濾網、電子秤、量酒器 8 讚 20 分
超下飯的啤酒滷味 曹小芳的廚房 最近在社團中很夯的啤酒滷味,看得我也忍不住手癢來試做看看 結果意外的簡單又好吃 大家也可以用自己喜歡吃的食材來試試看哦 食材:雞腿、雞心、雞胗、豆干、五花肉、白煮蛋、白蘿蔔、金啤蜂蜜啤酒玻璃瓶裝、醬油膏、醬油、水、味淋 2 一起做 811 讚 45 分