燜煮

lanni 燜煮大黃瓜

lanni幸福餐桌

簡單的食材,也能煮出一盤健康美味的料理,瓜類除了涼拌的脆口感,也可用燜煮的方式來呈現,它軟滑口味也是非常好吃的！💕 更多食譜👉👉h...

食材：大黃瓜切片、紅蘿蔔片、鹽.鮮味抄手、蒜末

燜煮樹子魚肚(飛利浦氣炸鍋)

南西小姐

「無油料理」甘甜爽口，輕鬆烹調

食材：無刺虱目魚肚、蔥段、淡醬油、薑絲、米酒、紅椒絲、味霖、糯米醋、樹子、開水

製作芋頭泥（用炒鍋隔水加熱 燜煮法）

安妞 ベーキング

芋頭泥 （微甜版） 最喜歡綿密香濃的味道

食材：芋頭、無鹽奶油、鮮奶、糖

炒青椒甜不辣

Nina

喜歡大塊青椒的口感～

食材：甜不辣、青椒、鹽、水（燜煮用）、柴魚粉

港式蘿蔔糕

Ai Shu Ting

食材：白蘿蔔去皮、再來米粉、水（燜煮蘿蔔用）、水（2）、白胡椒粉、鹽、沙拉油、絞肉、乾香菇、冬蝦、紅蔥酥

紅酒肉汁燜煮牛小排

ccwang

現代主義烹調建議堅韌肉類以真空低溫長時間烹煮，可以分解膠原蛋白又不會因為高熱滲出太多肉汁。用壓力鍋可以省時但會比真空低溫乾硬，煮好...

食材：牛小排、紅酒肉汁

煎豬排附燜煮高麗菜絲

chun手作料理食堂

最近一直下豪雨，今天綠色菜和其他菜上漲，一問是下大雨後出大太陽把菜毀了。最近什麼都漲價，只有薪水沒漲。高麗菜炒比較膨鬆，很大份。 ...

食材：豬里肌、白葡萄酒、鹽、白胡椒粉、高筋麵粉、高麗菜、蘋果、洋蔥、無鹽奶油、月桂葉、雞高湯、白酒醋、糖

【影片】超簡單的紅燒豬手

老娘的草根飯堂

老娘不太喜歡新鮮的豬手，因為肉多 卻特別喜歡吃急凍豬手，也叫豬腳仔 因為沒多少肉，我愛吃皮和肉根，特別好嚼勁！ 這個很簡單，最麻煩...

食材：急凍豬手、蔥（飛水用）、薑（飛水用）、蔥白（燜煮用）、薑（燜煮用）、蒜頭、花椒、桂皮、八角、乾辣椒、香葉、冰糖 （大姆指頭的size）、醬油、料酒、水

迷迭香燉辣牛肉鍋 簡易。家常菜。晚餐

Onon ☆英國煮婦手帳★

早上，先生跟我說他又胖了幾公斤 😂，那好吧！我就燜一鍋牛肉做晚餐看你吃不吃 😋 ……結果吃飯的時侯，他已經忘了上午說的話，把鍋子裡...

食材：牛肉（可以燜煮的牛肉）、馬鈴薯（小型）、醬油、紅蘿蔔（中型）、糖、迷迭香香料、洋蔥（小型）、盬、豆辦辣椒醬、太白粉、蔥花、紹興酒、冰糖、橄欖油