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【9巷5弄】焦糖烤布蕾
9巷5弄甜點實驗室今天分享的是焦糖烤布蕾，這道甜點看似簡單，但很多小細節都會影響成品的好壞，歡迎大家參考這份食譜的配方和步驟，有任何問題或意見的都歡...
食材：全蛋、蛋黃、砂糖、牛奶、鮮奶油、砂糖 (焦糖脆殼用)
烹調
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「烹調」的零失敗食譜
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氣炸鍋 滷肉
Mango 芒果肉先用氣炸鍋烤過，把多餘油脂先逼出，煮的時候不怕噴油。
食材：豬五花、八角、蔥、蒜頭、冰糖、醬油、五香粉(可省略）
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療癒系「熊頭麵包」好大一顆~~~
Popo小日子可愛的「熊頭麵包」超療癒，孩子看到也很開心~ 除了直接吃外還能搭配自製果醬更美味 ♪ MissQ My Little Kitche...
食材：高筋麵粉、奶粉、水、酵母粉、砂糖、鹽、無鹽奶油
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椒鹽四季豆、玉米筍(氣炸鍋)
黃姵綺宵夜想吃炸物時，有了氣炸鍋可以解決很多事情～
食材：四季豆、玉米筍、胡椒、鹽巴、油
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巧克力蛋糕吐司（氣炸烤箱）
溫太太窩在廚房做麵包雖然耗時費用 卻如此療癒 做完出爐的那一瞬間 真的很期待 熱熱的吃真的很好吃😋
食材：高筋麵粉、奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、蛋白、鹽、沙拉油、低筋麵粉、酵母、可可粉
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氣炸鍋料理《泰式檸檬魚》
Avenir上班族省時節約懶人料理🍴 酸酸甜甜夏天吃超解膩😋 p.s. 烹調用飛利浦氣炸鍋
食材：鱈魚、米酒（去腥味）、辣椒（切末）、青蔥（切絲）、蒜頭（切末）、薑片（切絲）、黃檸檬、粗黑胡椒（小磨坊）、味醂、義大利香料（小磨坊）、鰹魚露（だしつゆ）、檸檬椒鹽（小磨坊）、白砂糖、白醋
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萬能電鍋：苦瓜排骨湯
Shelly Lai炎炎夏日來一道清爽的苦瓜排骨湯降降火氣，利用電鍋煮出來的排骨湯不油膩，湯汁清澈! 清洗: 3歲娃 料理： 6歲娃 孩子與媽媽的對話...
食材：苦瓜、有軟骨的排骨（ 全聯購買）、鮮味炒手
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芋頭月光餅～我愛氣炸鍋系列
白雪壞公主🍎芋頭口味：吃起來很有芋頭味，還能吃到一小塊一小塊的芋頭，而且不會太甜，非常好吃的～ 做法影片連結：https://youtu.b...
食材：(外皮)材料：🥙、中筋麵粉、蒸熟的芋頭、奶油、糯米粉、奶粉（可省略）、糖、三溫糖（可用一般砂糖）、退冰的牛奶、奶油乳酪（可省略或用鮮奶油）、鹽（手抓一咪咪）
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【家常菜】雞精蒸蛋(15分鐘上菜)
R.L. 料理研究室最近疫情開始嚴重起來 除了勤洗手也要記得增加抵抗力阿 這次來分享一道健康又簡單的料理 -R.L. 影片做法->https...
食材：雞蛋、白X式雞精、醬油、蒜頭、水
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美式軟餅乾🍪🇺🇸🇺🇸
LikaHollo～又來到lika的烘焙教室囉～ 這次要來做餅乾🍪的小變化，就是『美式軟餅乾』😍😍😍 去美國🇺🇸吃的餅乾就覺的比較軟，又有...
食材：中筋麵粉、巧克力豆、糖、無鹽奶油、蛋🥚
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港式臘味飯-電子飯鍋版
Elyn Chen臘味三寶（臘腸、肝腸、臘肉）切片後擺放在米粒上，一同燉煮，油脂及香氣融入米飯中，油脂讓米粒粒粒分明，吃下去每一口充滿著肉汁的香氣及...
食材：米（2杯）：水（2杯）、臘腸、醬油、肝腸、冰糖、臘肉、米酒、蒜苗
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廢人料理- 炸南瓜（氣炸鍋）
等我老了要去當廚師如果你也很喜歡南瓜，如果你也覺得下廚很療癒，如果你也很廢，這道菜很適合你！
食材：南瓜、海鹽
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氣炸酥皮湯圓
西西の新手家常菜平凡的湯圓”包”出新滋味😋 酥皮的酥脆奶香爆漿的湯圓內餡超讚的啦！🌝
食材：湯圓(無需退冰)、酥皮、全蛋液
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伯爵茶貝果
西西烹飪筆記影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=TacNnXRFcgk 使用法國麵粉與日本鳥越純芯高筋麵...
食材：法國麵粉、日本鳥越純芯高筋麵粉、伯爵茶包、速發酵母粉、鹽、糖、溫水、橄欖油
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氣炸鍋葡式蛋撻
Judy Tsai食材：葡式蛋撻皮、🥚、糖、蜂蜜、鮮奶
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電鍋版❤️古早味綠豆冰❤️
林咖啡懷念小時候阿嬤都會煮給小孩們吃❤️ 因為是做給家人吃 冰吃起來 綠豆比較多 如果想要冰多一點 水比例就要多一點哦！
食材：綠豆、砂糖、水
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氣炸三層肉
Vicky氣炸美味鮮嫩三層肉
食材：三層肉、米酒、醬油、糖、蒜末、薑末、鹽巴
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棉花糖脆餅～氣炸鍋料理
幸福彤話市售的棉花糖和餅乾， 使用氣炸鍋來料理， 有著與眾不同的口感！ 棉花糖融化後，與餅乾結合， 吃起來外酥內軟，棉花糖一絲一絲的， 超...
食材：糖花糖、餅乾、氣炸鍋、開水
