5 道「烏魚子醬」食譜
烏魚子干貝醬
烏魚子干貝醬 戚小媽

想吃不用排隊, 下酒拌飯拌麵送禮自用兩相宜

食材:切丁厚片烏魚子、發好的大干貝剝絲、切碎的紅蔥頭、切碎的火腿、金鉤蝦、蠔油冰糖、紹興酒、蒜末.可有可無、辣椒.辣椒粉

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烏魚子抹醬
烏魚子抹醬 企鵝好愛煮

買不到日本明太子沒關係,我把高級烏魚子變成麵包抹醬,更加高級又美味。 香濃的烏魚子烤後飄散著魚子與奶油香味,一點也不輸明太子醬,搭配...

食材:烏魚子、無鹽奶油、美乃滋、紅椒粉、法國麵包

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烏魚子奶香(白醬義大利麵加映和牛排佐干貝
烏魚子奶香(白醬義大利麵加映和牛排佐干貝 胖咪阿娟幸福廚房

食材:烏魚子、洋蔥、大蒜、紅蔥頭、蒜白、麵粉、牛奶、月桂葉、新鮮百里香或義大利香料、白酒、鹽、白胡椒粉、義大利直麵、奶油(或橄欖油)

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烏魚子醬海鮮煎餅
烏魚子醬海鮮煎餅 支持臺灣國產水產

食材:花枝漿、蝦子、洋蔥、芹菜、艽層塔、綜合生菜沙拉、秋葵、天時福-烏魚子醬、沙拉醬、三島香鬆

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Mimi♥烏魚子壽喜燒醬炒飯【榖盛壽喜燒】
Mimi♥烏魚子壽喜燒醬炒飯【榖盛壽喜燒】 咪咪愛料理

對於每天負責一家三餐的媽媽來說,尋找不含味素、防腐劑、人工色素的醬料一直是個重要的功課,用穀盛壽喜燒醬是安心的選擇,最棒的是不同於醬...

食材:烏魚子、白飯、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、橄欖油、穀盛壽喜燒醬

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