香煎醉雞便當 Jun-yi Tseng 「得意的一天」的玄米油吃起來沒有油耗味,不管是煎炒煮炸都非常合適 食材:去骨雞腿、紹興酒、魷魚圈、米酒、蝦仁、鮭魚、鹽、洋蔥絲、蔥花、南瓜、蔥段、太白粉、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、砂糖、飲用水、醬油、雞蛋、味醂、得意的一天日本玄米油 7 讚
藍家小館-沙茶黃瓜魷魚🦑 藍熏 小黃瓜 我最愛的食材之一 因為 怎麼料理都很方便 醃小黃瓜 是涼麵的好夥伴 炒小黃瓜 是我的最愛 喜歡有點脆 又可以吃到有點軟... 食材:市售魷魚圈、小黃瓜、沙茶、水 15 讚 15 分
宮保魷魚 Sophie Hsieh🍳 經典宮保料理,也是一道扒飯料理~ 宮保醬汁可作多種變化,如宮保雞丁、宮保蝦仁料理……等等~ 食材:魷魚(塊)、蒜頭(末)、鹽、乾辣椒、白胡椒粉、素蠔油、辣椒(圈)、醬油、蔥(斜段)、蕃茄醬、烏醋、糖、水、酒、太白粉、辣油 30 讚
醬炒魷魚圈 匯鮮市集 魷魚一直是我的最愛,不過,處理起來總是很花時間,這次用處理好的魷魚圈直接做料理,還真是又方便又快速喔! 食材:魷魚圈、薑(切片)、辣椒(斜切片)、蒜頭、九層塔、麻油、米酒、水、醬油、香油、冰糖、沙拉油 1 一起做 239 讚 10 分
客家小炒 Sophie Hsieh🍳 一道經典客家料理,鹹香下飯、扒飯料理~ 食材:去皮豬五花肉(片)、梅花肉(片)、醬油、蒜頭(片)、米酒、豆乾(片)、糖、青蒜(斜片)、素蠔油、辣椒(圈)、白胡椒粉、乾魷魚(絲)、水、烏醋 1 一起做 19 讚