《紹興紅豆甜米糕》閒妻涼姆 閒妻涼姆 2014.12紅色挑戰❼ 入口前撲鼻的是紹興獨特的酒香,Q彈的桂圓甜米糕搭配綿密的紅豆泥,暖心口簡單精緻的中點最適合這樣的時節製作... 食材:圓糯米、紹興酒、水、桂圓、紅豆泥、紅砂糖、酒漬紅棗 1 一起做 175 讚 30 分
《台式普羅旺斯豬腳》閒妻涼姆 閒妻涼姆 吃膩台式滷豬腳了啦~~大膽的用類似法式紅酒燉牛肉的口味來處理豬腳,沒想到超級好吃又下飯!不像台式滷豬腳那樣鹹膩,但是一樣的入味Q彈... 食材:豬前腳、洋蔥、牛番茄、蒜頭、西班牙紅椒粉、月桂葉、百里香、八角、醬油、海鹽 67 讚 120 分
《法式紅酒燉牛肉》閒妻涼姆 閒妻涼姆 2014.12紅色挑戰❻ 紅酒燉牛肉聽起來是道很有距離感的料理,但其實在法國媽媽的廚房裡就像我們的紅燒五花肉一樣家常,除了時間跟耐... 食材:牛胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、去皮番茄罐頭(或番茄糊)、紅酒、月桂葉、迷迭香、蒔蘿子、奶油 482 讚 120 分
東販小食堂:沁涼嫩Q甜品 西瓜果凍 東販小食堂 夏天+涼爽=西瓜! 柔嫩果凍彷彿一倒入容器中就會化開。 將果凍液分成3次倒入缽盆中,西瓜便會漂亮地露出表面。 讓人食慾大開!這就是... 食材:西瓜、吉利丁粉、水、砂糖、檸檬汁、君度澄酒 150 讚
《米奇南瓜燕麥米鬆餅》閒妻涼姆 閒妻涼姆 2015.01 米奇挑戰 米飯做的鬆餅軟Q口感好,讓抗拒吃飯的小朋友把飯吃光光!而且營養均衡好消化!可以加入碎雞肉、豬肉或是培根做... 食材:雞蛋、牛奶、燕麥、南瓜泥、葡萄乾、蔓越莓乾、鬆餅粉、白飯 146 讚 20 分