洋蔥番茄湯

義大利蕃茄醬(紅醬)

義大利料理中常見的蕃茄紅醬，妳.......收藏了嗎? 更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://...

食材：橄欖油、洋蔥碎、月桂葉、蒜頭碎、百里香、義大利罐裝去皮蕃茄粒、雞骨高湯

簡易版西班牙海鮮燉飯

簡易版本的西班牙海鮮燉飯，一鍋到底，失敗率低，很適合新手上路呢

食材：花枝、淡菜或蛤蠣、蝦子、干貝、紅甜椒、牛番茄、牛頭牌原味高湯、洋蔥、大蒜、薑黃粉、紅椒粉、月桂葉、白酒、黑胡椒、巴西利、義大利米

紅燒蕃茄湯麵

吃膩蕃茄牛肉麵了嗎？來些簡單、快速的紅燒蕃茄湯麵吧！ 使用豬絞肉讓油脂及肉的鮮甜味釋放在湯裡，搭配上蕃茄及洋蔥的蔬菜清甜，整碗湯麵...

食材：五木營養麵條、全聯牛蕃茄、全聯豬絞肉（粗）、洋蔥、油、蕃茄糊 or 番茄醬取代、豆瓣醬、高湯、糖、鹽、蔥花

義大利肉醬簡易版/波隆那肉醬

義大利肉醬就像西式魯肉燥一樣 用途相當廣泛，煮上一鍋分裝冷凍，任何想吃的時候只要煮點麵條， 再將肉醬加熱就能輕鬆完成一份可口的...

食材：肉丸、豬绞肉、去皮整顆番茄罐頭、牛絞肉、高湯、現磨黑胡椒粉、水、荳蔻粉或義式香料、紅葡萄酒、鹽、洋蔥、家裡用不完的義大利麵醬

梅酒涼拌雞絲【黑松CHOYA蜂蜜梅酒】

很多家庭主婦不飲酒，但CHOYA梅酒卻是一般媽媽都可接受並且喜歡，每次跟媽媽朋友們聚會，總會帶個一罐和姐妹們小酌，喝起來酸酸甜甜，...

食材：雞胸肉、洋蔥、雞高湯、四季豆、蒜頭、蛋白、牛番茄、醬油、白胡椒粉、玉米筍、白醋、青蔥、Choya蜂蜜梅酒、老薑、海鹽

紅酒燉牛肉 (簡易版)

想吃紅酒燉牛肉，可是又沒時間怎麼辦？ 當然是做簡易版的囉！ FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHom...

食材：牛肋條、大顆洋蔥、中型紅蘿蔔、牛番茄、紅酒、高湯(沒有可以省略)、月桂葉

招牌雞排

利用整隻雞去除雞腿，取去骨雞腿肉，來做鐵板雞肉和蕃茄醬【磨菇醬】來淋在雞排上。

食材：去骨雞腿排、無鹽奶油、火腿、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、大蒜、蒜頭、月桂葉尖、義大利香料、麵粉、米酒、蕃茄糊塗蟲、高湯、鹽、黑胡椒

《土鍋》蓮藕鮭魚菇菇炊飯

9、10月是蓮藕的季節，秋天來了，來一鍋暖暖的蓮藕炊飯吧！

食材：鮭魚、番茄、醬油、蓮藕、麻油、鹽、鴻禧菇、白胡椒粉、研磨胡椒粒、醬油膏、紅蘿蔔、米酒、小磨坊羅勒葉、洋蔥、梅花豬肉片切條、米、紅藜、高湯

義式番茄海鮮蝴蝶麵［百味來私房美味］

輕鬆上手的義式美味 全家人都喜歡的濃郁口感

食材：牛番茄、洋蔥、百味來蝴蝶麵、豬絞肉、鹽、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、奶油、高湯、海鮮（如蛤蜊、鮮蝦、干貝等）、九層塔

義大利肉醬

https://m.facebook.com/wowomama/

食材：豬絞肉/牛絞肉、洋蔥、蒜頭、蘑菇、月桂葉、蕃茄泥、紅酒、高湯（或水）、起司粉、義大利香料

中卷鑲飯

這個中卷鑲飯會讓人想到日本滷煮的非常好吃的いかめし(小卷飯)，但是這個卻是十足的西式料理，所以只要是好吃的東西，不分東西，人類的味...

食材：中卷、洋蔥、大蒜、白米、牛番茄、紅甜椒、酸豆、松子、新鮮義大利香菜、鹽、黑胡椒、高湯、白酒、番茄糊

WMF壓力鍋-紅燒牛肉 ～

食材：奶油、蒜頭、滷包、牛肋條或牛腱、薑片、洋蔥、醬油、米酒、豆瓣醬、糖、月桂葉、白蘿蔔、高湯、水、牛筋、小番茄去皮

茄汁肉醬麵

每個民族都有她自已的方式料理絞肉, 如義大利的肉醬, 泰國的打抛, 中東的卡巴, 台灣的肉燥, 爸爸的故鄉 -- 雲南的紹子, 還...

食材：絞肉、米酒、洋葱、蒜瓣、魚露、麵、薑、蠔油、豇豆、辣椒、咖哩粉、葱花、蕃茄糊(加水調稀)、起司粉、雞高湯及雞高湯塊、橄欖油、水、卡菲爾萊姆葉, 南薑, 香茅

焗烤義大利肉醬筆管麵【百味來私房美味】

筆管義大利麵有著不同的口感~經典義大利肉醬加上焗烤~小人兒們的最愛~為成長中的小人兒補充營養健康好食材~

食材：百利來義大利麵糊、百利來筆管麵、鹽、洋蔥、黑胡椒、牛蕃茄、豬絞肉、雞高湯、蒜頭、厚片土司、乳酪絲、月桂葉

鮮菇蔬菜湯 清冰箱好料理

用炒香洋蔥、蒜頭及紅蘿蔔來提味，然候其實就是冰箱裏翻到什麼就加什麼，稍微注意不同蔬菜煮熟所需時間，既營養均衡又清爽健康喔！ 我的專...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、油、高麗菜、雞湯塊or高湯、洋蔥、醬油、番茄、鹽、玉米筍、鴻禧菇、蒜頭

* 番茄味 * 義式肉醬義大利麵

又到了紅紅的番茄盛產季節，簡單頓煮一鍋義式番茄肉醬，搭配吸附了滿滿醬汁的細扁麵，輕鬆方便美味加分❤

食材：洋蔥、蒜瓣、紅酒醋、番茄糊（依照個人喜好）、義大利香料（2 片月桂葉）、番茄、巴西里、絞肉（牛豬皆可）、鹽、黑胡椒、高湯/水、番茄醬

就是這個味！番茄牛肉湯

難得有機會在美國舊金山long stay 一個月，拜訪了外派美國工作的台灣好朋友，他是一位成熟的好男人，不僅工作上表現傑出，更燒了...

食材：牛叻條（牛腩）、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭、冰糖、沙拉油或Pure橄欖油、番茄、米酒、醬油、辣豆瓣醬、開水或牛肉高湯、滷包、綠色蔬菜、白胡椒粉、五香粉