沙菠蘿

蘿拉上菜原型植物肉菠蘿蜜(波羅蜜)包春捲

Tai Tai Fon泰泰 風

未熟成的菠蘿蜜幼果富含鐵質，是很營養得食材，無須過多處理即可依自己的喜好調味烹煮，堪稱原型植物肉。我用泰泰風馬沙曼咖哩醬炒成類似肉...

食材：菠蘿蜜幼果、泰泰風 馬沙曼咖哩醬

鮮果沙菠蘿【麥典實作工坊麵包專用粉】

麥典實作工坊

夏日常煩惱沒胃口，不知拿什麼當正餐? 本次的【鮮果沙菠蘿麵包】為你提案 水果的沁涼配上冰卡士達餡，讓麵包好清爽。 冰著吃更好吃的麵...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、奶油、鹽、糖粉、即發乾酵母、蛋黃、動物性鮮奶油、水、蜂蜜

香煎雞扒沙律配熱情果菠蘿汁

假日廚房~好煮易

熱情果，又名百香果，味道酸甜，散發著特殊香味，最適合夏天炎熱的日子食，除了可以單獨食外，還可以做成果醬、沙律醬或煮汁配肉，都非常適...

食材：熱情果

奶酥沙菠蘿

annie

這款麵包和菠蘿奶酥麵包十分相似，少了厚重的菠蘿皮，以薄薄似有若無的沙菠蘿取代，美味不減分。

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、低筋麵粉、奶粉、全蛋、酵母粉、玉米粉、水、鮮奶

沙菠蘿奶酥吐司

beauty

食材：黃僑高粉、黃僑低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、水、葡萄奶酥醬、(沙菠蘿)低粉、(沙菠蘿)糖、(沙菠蘿)奶油

菠蘿沙律蝦球

Ivy Man

夏日消暑美食😋 菠蘿蝦球,非油炸,蝦球略醃加上適量杏仁片炒香,放涼拌入菠蘿片及低脂沙律醬,非常清爽好味😋😋😋 更多料理分享,歡迎瀏...

食材：蝦仁、杏仁片、鹽、罐頭菠蘿、胡椒粉、低脂沙律醬、生粉/鷹粟粉

沙菠蘿奶酥餐包‬ (105T 麵包機)

幸福3+1廚娘

今天利用低溫發酵+老麵製作，讓麵包體更較柔軟。

食材：老麵麵團、無鹽奶油、奶粉、糖粉、鹽、高筋麵粉、砂糖、奶粉(可省略)、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉、水 (70%)

芝士西腿沙律拌果酒香醋汁|閃閃哈打

閃閃哈打

中秋節大家都鐘意BBQ，但食咁多肉，搞到個個都便秘，唔通個個都想便秘咩！咁一定要食返個多菜既沙律清下腸胃～今次呢個芝士西腿沙律拌果...

食材：大師菠蘿酒、紅酒醋、香草油、西班牙風腿、西式沙律菜、車厘茄、鹽、黑胡椒

沙菠蘿莓果紅豆麵包

龔宜玥（宜靜手工坊）

微酸微甜的綜合莓果紅豆麵包搭配牛奶,茶點,咖啡也是一項不錯的選擇

食材：麵糰材料:、高筋麵粉、糖、鹽、蛋、奶油、酵母粉、牛奶或水、莎菠蘿材料:、低筋麵粉、二砂糖、融化奶油(沾裹用)、內餡:、紅豆餡、冷凍綜合莓果