水果酵種製作 胖達嫂的手做廚房 用水果酵母種自作的麵包香氣口感都非常好 配方也很多種 蘋果與葡萄的味道我很喜歡 檸檬加蘋果未完成 成功在與大家分享 食材:黃檸檬、蘋果、葡萄、煮過放涼開始、糖、煮過放涼開水 63 讚 180 分
天然水果酵母培養(柚子酵種) 紗里奈的料理樂園 自行培養天然酵母來做麵包其實一點也不難, 培養出的酵種氣味芬芳迷人,大家也來試試吧^_^ 詳細製作圖解請參照部落格內文>... 食材:文旦柚、砂糖、冷開水、廣口玻璃瓶(1L) 1 一起做 256 讚
天然酵母饅頭 單身廚房 原味鮮奶、巧克力鮮奶、蔓越莓鮮奶、抹茶鮮奶、黑糖鮮奶,多種口味一次滿足家人不同的喜好。做出來的大小約寶寶的拳頭大小,適合大人一口一... 食材:水果種天酵、低粉、高粉、砂糖、冰鮮奶、可可亞粉、抹茶粉、蔓越莓乾、黑糖 2 一起做 159 讚
天然酵母黑糖糕(無泡打粉&無小蘇打粉) 單身廚房 朋友詢問我是否會做黑糖糕?黑糖糕的食譜都是添加泡打粉或小蘇打粉讓它蓬鬆,既然要做就做個天然的黑糖糕。吃起來帶著Q感,不似以往做的麵... 食材:白芝麻(隨意加)、樹薯粉(地瓜粉)、低粉、黑糖、高粉、蜂蜜、水果種天酵、溫水、橄欖油、冷水 309 讚