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轉化糖漿
annie看到超市的月餅上架才驚覺中秋的腳步近了,如想自己做月餅,是時侯熬煮轉化糖漿了.當糖水混合後,水會慢慢揮發,濃度增高到一定程度,冷卻...
食材：配方一、A濃縮酸梅滷、A二砂糖、A水、B蘇打粉、B水、配方二、白糖、水、鮮榨檸檬汁
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