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福菜（梅干）肉丸
Amy廚房客家風味的福菜（梅干菜），巧妙的搭配豬絞肉一起做成肉丸子蒸煮，不油不膩，可以嚐到梅干的特殊風味，讓肉丸更添美味😋
食材：豬絞肉、梅干菜、油、薑、蒜頭、白胡椒粉、米酒、醬油、醬油膏、糖、水、蔥綠
梅干肉丸
4 道食譜進階搜尋：
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梅乾肉丸
彤辰媽媽這份食譜的份量可以做出18～20顆的肉丸
食材：豬絞肉、紅蘿蔔、傳統豆腐、梅乾菜、鮮香菇、蒜末、薑末、酒、醬油、香菇素蠔油、冰糖、水
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梅干菜肉丸（露營OK）
菲。Phyllis!將梅干菜剁碎，和絞肉一起捏成丸，如果時間多，放冰箱過夜更入味，想吃的時候放一杯水蒸即可。是常備菜的優良人選之一呢！
食材：豬絞肉、梅干菜、醬油、蒜末、酒、糖、白胡椒、鹽、香油、水、太白粉或片栗粉
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桂竹筍梅干菜肉丸
Chuan-Nu Lien絞肉加入了當季的桂竹筍，梅干菜、香菇哥倆好，醬香悶煮入味，肉丸子的軟嫰適合老人家進食，阿母吃得開心，直說好下飯！ 部落格： ht...
食材：豬絞肉、梅干菜、桂竹筍、香菇、塩、胡椒粉、蛋、玉米粉、蒜末、醬油、糖、香油、香菜
