地瓜湯圓+芋圓 Jcc料理筆記 1.用糯米粉、天然的地瓜和芋頭做的地瓜湯圓和芋圓,健康又美味! 2.有搓圓和沒有搓圓的湯圓,口感有差嗎?在這篇食譜中有詳細的記載喔! 食材:地瓜200g、芋頭200g、鍋子、糯米粉、塑膠刀(水果刀)、煮滾的水、冷水、馬鈴薯壓泥器(或飯匙)、黑糖(或砂糖)、糯米粉(手粉)、切菜板(或深烤盤.揉麵墊)、砂糖(可不加)、淺盤子(裝成品用) 3 一起做 257 讚 180 分
香茅烤松板豬【大同複合料理無水鍋】 jj5色廚 香茅是越南菜常用的香料,加上紅蔥及蒜頭香氣,佈滿油花的松板豬肉的鮮甜滋味全被引出來。幾分鐘便能輕鬆烤至香脆又多汁,配啤酒更是一流!... 食材:松板豬肉(豬頸肉)、萵苣、紅蔥頭/蒜頭、檸檬、香茅粉、辣椒(可省略)、魚露、鹽/糖/黑胡椒粉、香油、油 189 讚 10 分
金玉納福【麩】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 過年滿桌山珍海味,不如來道樸實的好味~ 茹素的朋友,對烤麩這食材絕對不陌生,烤麩本身無味,由中心挖空塞進豆腐與香菇、香菜和碎烤麩拌... 食材:烤麩、紅、黃彩椒、金蘭國產有機醬油、板豆腐、香菇水、香菜、二砂、香菇、紹興酒、白胡椒粉、芝麻香油、玉米粉水(勾芡) 23 讚 30 分
【西班牙料理】板腱牛排烤飯佐蘿勒醬 剛 烤飯這道西班牙式料理呢在飯的選擇上用長米是最好的 在鍋中放入的高湯燉煮下飯粒會吸反濃郁甘甜的高湯味道 在經過烘烤後 不同於燉... 食材:生米、板腱牛排、紅蘿蔔、洋蔥、甜椒、杏鮑菇、青蔥、九層塔、黑胡椒、辣椒粉、乾巴西利末、鹽巴、homemade蘿勒醬 473 讚 60 分
東販小食堂:布朗尼蛋糕 東販小食堂 今天要介紹的布朗尼蛋糕 使用板狀巧克力製作 也由於材料容易備齊,兼之甜度適中的濕潤口感 因此也可被稱為美式甜點代表 出自《不費工... 食材:奶油、板狀巧克力、砂糖、鹽、蛋、低筋麵粉、烤核桃 3 一起做 288 讚 45 分