清冰箱義式櫛瓜烘蛋(Frittata) KOKO好食光 勸做理由 ☞號稱義大利媽媽清冰箱絕招 ☞吃不完再加熱美味不變 ☞早上當三明治夾心也棒棒 ☞心機松露油說不出的高質感 食材:櫛瓜、玉米筍、大蒜、百里香、鹽和胡椒、松露油(可略)、牛奶(可略)、雞蛋、小番茄、起司 116 讚 30 分
香料烤蔬菜/素食 湘湘素食 今天這道烤蔬菜要獻給超級帥氣靦腆型男大廚,謝謝你特別錄製這道貼心的料理~ 想到那天網友一看到影片馬上私訊給我,我跟老爺整段笑到不行... 食材:松露橄欖油、迷迭香、孜然、櫻桃醋、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、葡萄籽油、洋菇、香菇、天貝、玉米筍、花椰菜、敏豆、黃紅甜椒、小番茄 51 讚 30 分
羅西尼牛排Beef Rossini 蕭凱澤 經典料理(羅西尼牛排Tournedos Rossini) 羅西尼是義大利史上最偉大的喜歌劇《賽爾維亞理髮師》的音樂創作者,以紅酒、... 食材:菲力牛排、蒜頭、红酒醬汁、奶油、黑松露片、蘆筍、鵝肝or鴨肝、白松露油、紅蘿蔔、紅皮小洋芋、麵粉、綠節瓜、鹽、玉米筍、迷迭香、胡椒 42 讚 30 分
15分鐘到希臘_炒蛋口袋餅佐黃瓜優格醬 KOKO好食光 這個呀我叫它通勤時的異國度假小確幸。Tzatziki源自希臘,微酸優格混合濃郁蒜香、清新薄荷和爽脆小黃瓜,這款醬料搭配肉類或沙拉都... 食材:口袋餅(批塔Pita)、生菜、雞蛋、牛奶、無糖優格、大蒜、小黃瓜絲、奶油、薄荷、鹽和胡椒、檸檬汁、橄欖油或松露油 1 一起做 164 讚 15 分
平價快食尚松露野菇燉飯 KOKO好食光 勸做理由 ♕新好男人浪漫晚餐DIY推薦 ♕活用市售濃湯粉料絕不失手 ♕秘密食材松露油低調奢華感 食材:大蒜、洋蔥、西洋芹、金針菇、雪白菇、鴻禧菇、乾燥百里香、米、蘑菇濃湯粉料、水、牛奶、松露油(可略)、乾燥巴西利(可略) 1 一起做 271 讚 30 分
🇮🇪Ravioli 自製義大利餃 小紅莓 靜靜地、專注地、認真地為心中重要的人做一道料理,我想這就是”愛”了⋯⋯ 食材:義大利餃(麵皮用量一半)、杜蘭小麥粉(或高筋麵粉)、雞蛋、瑞可塔起司、塩、煙燻鮭魚、無塩奶油、水(視情況決定)、靑蔥、蘿勒、橄欖油、帕瑪森乾酪(刨絲)、香草葉、黑胡椒、松露油、肉荳蔻、雞蛋(取蛋黃使用) 135 讚
椒鹽蒜泥白肉 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 蒜泥白肉是常見的宴客家常菜,做法簡單又下飯。 運用大同複合料理無水鍋烹調,將肉汁鎖住肉質也會更Q,再以小小巧思與蔬菜擺盤,再沾上清... 食材:五花肉、米酒、松露醬油、原味椒鹽、辣椒、小黃瓜、蒜頭、青蔥、香蔥油、檸檬汁、糖 228 讚 20 分
松露鮭魚螺旋義麵 Navy宅媽 又是一個清冰箱概念~~ 螺旋義大利麵要怎麼料理最棒呢?吃不完的鮭魚是它的好朋友,最近菜價比較貴,全聯的舞菇在特價,拿來搭,還有出國... 食材:義大利螺旋麵、鮭魚、西洋芹、好菇道舞菇、洋葱、橄欖油、松露油、義式辣椒粉、蒜頭、塩巴 37 讚 15 分
松露野菇雞肉炊飯 小紅莓 菇類含富含醣體,再加上雞肉的蛋白質,松子的清香,焦糖化的彩椒,營養的毛豆⋯⋯滿滿一碗飯,真是太滿足了! 特別加入香氣四溢的牛肝菌菇... 食材:雞腿肉、雪白菇、鴻禧菇、柳松菇、乾牛肝菌菇、松子、彩椒、毛豆、松露醬或松露油、米、昆布醬油、味醂、奶油、蔥末、蒜末 216 讚