蕃茄燉牛腱子心 廚房女漢子Rita's 蕃茄的鮮甜,與牛腱子心超合拍,燉煮到牛腱子心的入口即化,再搭配滿滿地甜椒和毛豆仁,滿滿地蛋白質,營養價值豐富,ㄧ次補足蛋白質、鈣質... 食材:牛腱子心、蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、棕櫚糖或二砂、迷迭香、蕃茄糊、月桂葉、紅酒、甜椒、雞湯塊、毛豆仁 62 讚 120 分
花雕醉海鮮 Cienna Tong 天時暑熱,做一味海鮮凍食真的令人食慾大增。 材料非常簡單,只要提前預備,新手都能做到 食材:鮑魚、蝦、杞子、龍眼乾 (桂圓)、花雕酒、糟鹵、糖、月桂葉、雞湯 14 讚
海馬蛤蚧藥膳牛蒡雞湯-升級版(做月子) 人妻廚房日誌-Mandy 喝剩的海馬蛤蚧雞湯,加入雞肉、牛蒡片、老薑片及適量的水-湯頭鮮甜很有深度~ 食材:海馬蛤蚧藥酒、雞肉、牛蒡片、老薑片、紅棗、枸杞 44 讚 45 分
摩洛哥甘藷葡萄乾燉羊排-GR#32 千千開飯La~ 甘甜的紅肉蕃薯與葡萄乾,微微透出肉桂的香味,整鍋羊肉充滿著有深度的滋味 先燉好之後可以放一晚吃,滋味更融合更醇厚喔! 食材:小羔羊排、蒜頭、芫荽(Coriander )籽、紅洋蔥、小茴香籽/孜然(Cumin)、薑片、紅椒粉(Paprika)、番茄膏(Paste)、茴香籽(Fennelseed)、葡萄乾、肉桂棒、紅肉蕃薯、月桂葉、雞湯 3 一起做 54 讚 60 分
紅酒燉牛肉/薯泥+歐式香料麵包 卡比莉亞 蔬菜的份量可以按自己喜好斟酌 放在裡面一起燉煮都蠻適合的 (聽說隔夜更好吃) 紅酒燉牛肉:一鍋到底,煮約一小時 使用全聯加購的W... 食材:牛肋條、麵粉、馬鈴薯、牛番茄、奶油(小抹醬盒)、高筋麵粉、洋蔥、巴西里、鮮奶、玉米筍、橄欖油、杏鮑菇、鹽、西洋芹、二砂、紅蘿蔔、義大利香料、紅酒、速發酵母粉、高湯(用雞湯塊一塊)、南瓜子、義大利香料/月桂葉 25 讚 90 分