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【33廚房】墨西哥手撕雞肉潤餅
33廚房廚藝PK賽 - 小剛V.S詹乃蓁
食材：雞胸肉、ＢＢＱ醬汁、美生菜、牛番茄、墨西哥香草鹽、美奶滋、蒜頭、檸檬汁、潤餅皮、蛋
手撕
401 道食譜進階搜尋：
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涼拌麻辣手撕雞by戀戀家
戀戀家麻辣料理應該是一種不分季節都想大開朵頤的味道了。麻辣雞絲作法簡單，但麻辣有勁、爽脆夠味，每次都要記得多作一些，一口啤酒一口好菜，就...
食材：雞胸肉、紫洋蔥絲、小黃瓜絲、紅甜椒絲、紅辣椒片、香菜莖、白芝麻、花椒鹽、麻辣油、醬油、烏醋、糖
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牛奶湯種金牌手撕麵包（麵包機）
Abby Feng將吳寶春師傅的金牌吐司的配方稍做改變，將部份液體改為牛奶湯種。除了風味絕佳，吃起來更柔軟濕潤。
食材：<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<麵糰>、無鹽奶油、砂糖、鹽、酵母粉
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「帶便當」手撕雞肉飯與甘露煮蓮藕
爵士熊弁当剩菜利用大變身： 用前一天吃剩的雞肉(白斬雞or鹽水雞or燻雞or烤雞..)加工變身成簡單好吃的雞肉飯，淋上特製辣椒醬油，配上甜甜...
食材：(雞肉飯)、白斬雞胸肉、雞湯、白米、洋蔥絲、青蔥、(甘露煮)、蓮藕、栗子、水、醬油、黑砂糖、(特製辣椒醬油)、李錦記蒸魚醬油、自製蝦米辣椒醬、細砂糖、蒜泥、香油、蔥末、(溫泉蛋)蛋
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(蒸的不變黑)手撕茄子
flora茄子美麗的紫色是蔬菜界中少有的 但煮過後就變褐色一點都不討喜 所以有人把茄子皮削掉再煮 這是很可惜的 因為紫色含有花青素有...
食材：茄子、薑、辣椒、香菜、醬油、烤肉醬、醋、糖、香油、水
