南島吉魯巴(第三組) 光復DOC 南洋風味綠咖哩 食材:巴吉魯、五花肉或子排、橄欖油、洋蔥、南薑或嫩薑、椰漿或牛奶、綠咖哩粉、七味辣椒粉、辣椒、米酒、綠胡椒、魚露、小魚乾、羅勒或西洋菜 2 讚 45 分
南島 吉魯巴(第二組) 光復DOC 食材:橄欖油、五花肉或子排、紅蒜頭、巴吉魯、蘋果、洋蔥、檸檬葉、南薑或嫩薑、椰漿或牛奶、綠咖哩粉, 七味辣椒粉, 辣椒、米酒,綠楜椒,魚露、小魚乾,羅勒或西洋菜 2 讚 60 分
南島吉魯巴(第一組) 光復DOC 綠咖哩/南洋風味/微辣 食材:巴吉魯、五花肉or子排、橄欖油、洋蔥、紅蒜頭、蘋果、檸檬葉、南薑或嫩薑、椰漿或牛奶、綠咖哩粉、七味辣椒粉、辣椒、米酒、綠楜椒、魚露、小魚乾、羅勒或西洋菜 1 讚 60 分
小魚乾炒巴吉魯 陸蓮兒 巴吉魯-阿美族語,就是麵包果,花蓮在地的土產。每年夏天這個時期,麵包果樹已經結實累累,麵包果外表滲透出一些些的紅橘色。這表示麵包果... 食材:小魚乾、麵包果、嫩薑絲、醬油 1 一起做 23 讚
【擺浪饕餮】巴吉魯法式冷湯 擺浪饕餮 日頭赤炎炎,這種悶熱的天氣如果喝濃湯實在沒胃口...其實~有一種冷冷喝的濃湯,而且作法非常簡單。 這次我們從花蓮帶回夏季阿美族... 食材:麵包果、洋蔥、馬鈴薯、雞高湯、牛奶、鮮奶油、橄欖油、黑胡椒粉、月桂葉、荳蔻粉、鹽 1 一起做 168 讚 45 分