山椒醬汁烤牛小排配土佐竹筍與淺漬山菜 湯瑪仕微食堂 醬油、味醂、冰糖、高湯熬煮成的燒烤醬汁,成為精華中的精華,再混合山椒粉後,刷在厚切的無骨牛小排牛排上一同燒烤。 利用土佐醬汁煨煮竹... 食材:美國安格斯黑牛無骨牛小排-厚切、煮熟綠竹筍(切圓厚片)、濃口醬油、燙熟過貓、清酒、高湯、Real Salt頂級天然海鹽、味醂、冰糖、淡口醬油、山椒粉 3 讚 30 分
有機山菜蛋捲 Lina Lina 愛吃櫻桃 想換不一樣菜色嗎? 日式蛋捲加入有機山菜、雞米花,讓口感變得不一樣,吃起來更柔軟、滑嫩,變得更好吃了。 Lina Lina ... 食材:雞蛋、雞米花、有機山茼蒿、日式醇米醂、鹽、糖 45 讚 10 分
在家炒山菜!滑蛋珠蔥 楊草莓 口感細緻的珠蔥是秋冬濕冷山區才有的蔬菜~上網查了一下原來是從紅蔥頭裡長出來的! 很多山產店都有炒珠蔥這道菜! 珠蔥除了口感細緻之外... 食材:珠蔥、薑絲、雞蛋、鹽.烹大師、麻油.沙拉油 50 讚
山菜納豆冷烏龍.Mrs TNK Mrs. TNK 逛亞洲超市時,老公拿了一包名叫山菜的東西,在日本大多做為冷料理,最近氣溫天天都飆破30度..還是吃清爽一點的東西好。 爸!我撿到... 食材:冷凍烏龍、山菜、山藥泥、納豆、秋葵、蔥(可換成海苔絲)、柴魚醬油、黃芥末、開水、醬油、味霖、柚子醋 130 讚