蜜藕-復刻甄嬛傳宮廷點心 Belle 蜜藕~是甄嬛傳中,華妃的翊坤宮常備點心,皇上也很愛吃這道點心。 蓮藕有好運連連,連年有餘的寓意,是很適合過年吃的點心。 中醫的觀點... 食材:蓮藕節、冰糖、水(足以淹沒過藕片即可) 18 讚
宮廷點心驢打滾,自製椰糖紅豆沙 心心 Xinxin 據說驢打滾是一道高貴的宮廷點心,餐廳一份賣得不便宜,其實自己做不難,懶人也可以買現成豆沙更省事!我喜歡搭配自製的紅豆沙跟黑糖蜜,調... 食材:糯米粉、水、紅豆、自製黑糖蜜、椰糖、熟黃豆粉、鹽 56 讚
愛窩窩(宮廷甜點) Money's mon的雜炊筆記 愛窩窩"在元代即已有之,名"不落夾"。因明代帝、後喜食,就成了明宮小吃,稱"御愛窩窩"。後來傳入民間,衍化為"愛窩窩",亦作"艾窩窩 食材:圓糯米、水、紅豆沙、沙拉油、蜂蜜(可省略)、烤香核桃、蜜紅棗、椰子絲 260 讚
[趁熱品嚐]宮廷點心~棗泥核桃露 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 本草綱目中記載核桃能補氣養血,現今醫學證實核桃中的多種營養素能益於腦神經系統生長與發育,且能增強免疫力有效預防心血管疾病。黑棗含豐... 食材:核桃、長糯米、黑棗、水、冰糖 447 讚
「金采耶誕」宮廷甜點自己做~驢打滾 flora 相傳驢打滾是慈禧太后最愛的點心 『京兆尹』餐廳標榜的是宮廷帝后級的飲食 是我吃過歷史最久的一家餐廳 已經超過二十年了@@~ 京... 食材:白糯米、蜜紅豆沙、黃豆粉、砂糖、黑糖、水 5 一起做 1,185 讚