大里肌肉片

夏天拼盤飯食

Fay's corner

媽媽們不用在炎炎夏日廚房裡面汗流浹背的做飯，煎個肉拌個飯就可以做拼盤，清爽又營養，沒有負擔 ps：平常把水煮蛋煮起來備用，醃漬蘿蔔...

食材：大里肌肉片、絲瓜、水煮雞蛋、醃蘿蔔

香茹肉絲油飯

小皇

食材：長糯米、乾香菇絲、麻油、蝦米、沙拉油、醬油、紅蔥頭片、酒、老薑片(爆香用)、糖、大里肌肉絲、胡椒粉、水

🐖🍞豬排三明治

🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

煎個豬排可以當做正餐的配菜，也可做成便當主菜，更可以當成早餐三明治的夾肉，這樣就是一頓飽足的早餐了，也可當成下午茶的點心

食材：大里肌肉片、吐司麵包、醬油、蕃茄、白胡椒粉、Mozzarella 乳酪絲、五香粉、米酒、地瓜粉、糖

炒梳片鮮筍~丙級廚師入門!

鼎仔

302-5 炒梳片鮮筍 料理教學 更多中餐丙級(葷)料理教學可至→http://www.chunghuacatering.com/...

食材：乾香菇梳子片、桶筍梳子片、酒、紅蘿蔔水花(兩種)、鹽、小黃瓜梳子片、太白粉、糖、蒜片、味精、大里肌肉片、胡椒粉、香油

竹筍爆肉丁【中餐丙級食譜】

鼎仔

中餐丙級證照檢定料理: 302-7 竹筍爆肉丁製作流程公開~ 更多中式料理食譜可參考→ http://www.chunghuaca...

食材：乾香菇丁、桶筍丁、鹽、青椒丁、酒、紅蘿蔔丁、太白粉、糖、紅辣椒丁、味精、蒜片(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉丁、香油