大目

日式涼拌生魚片

小野

簡單製作，最消暑的下酒菜。

食材：魚有王大目鮪生魚片、洋蔥、鹽巴、唐辛子、哇沙比、和風醬油

古早味‘’米苔目‘’

Venus Wu

憑著記憶中煮著有「外婆」家ㄉ古早味味道～～～～～😋😋😋

食材：米苔目、香菇(大朵)、蝦米、肉絲、韭菜、芹菜珠、蒜

大目鰱鮮魚湯

大海的禮物-長虹急速冷凍海鮮宅配

食材：大目鰱、薑絲、米酒、蔥段、鹽巴

乾拌薑黃麵

上班族煩惱：午餐吃什麼

這道麵完全是偷吃步啊哈哈哈哈～因為大目農田的薑黃波浪麵中就有調味包囉，吃起來是醬油和香油的樣子(嘴鈍有點吃不出味...)，不過我自...

食材：大目農田薑黃波浪麵(含醬包)、里肌肉、小白菜、麵粉、蒜頭

嫩雞鮮蛤炒米苔目

小潔的廚房記事

鮮嫩去骨雞腿排加些鹽、酒抓醃, 煎熟後剪成小塊! 釋出的湯汁同市售西班牙海鮮醬加水煮勻, 放入米苔目、蛤蜊燒煮~ 最後再擺回嫩雞,...

食材：洋蔥、蛤蜊(大)、醬油、米苔目、清酒、九層塔、鹽、大成去骨雞腿排、小磨坊西班牙海鮮醬、清水

♦泰泰風♦大目鱸魚清蒸檸檬魚-醬汁很簡單

Tai Tai Fon泰泰 風

台灣的養殖業裡,鱸魚也堪稱大宗 一條鱸魚有時候100元就買得到了 難怪泰菜餐廳都用鱸魚做清蒸檸檬魚…便宜嘛! 其實不論魚種,只要魚...

食材：紅目鰱、香菜、辣椒、蒜頭、檸檬汁、魚露、椰糖