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紅酒燉牛肉
湯瑪仕微食堂紅酒燉牛肉又被稱為「勃根第牛肉」、「波爾多牛肉」，起源於十九世紀末的法國鄉村，是農民為了防止食物浪費，使用「Estouffade」...
食材：牛肋條、紅蘿蔔、番茄罐頭、月桂葉、麵粉、燉牛腩+醬汁、紅酒、黑胡椒、鹽、多蜜醬＆紅酒、洋蔥、巴薩米克醋、鳳梨、西洋芹
多蜜醬
3 道食譜進階搜尋：
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燉漢堡排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/6wvlROeZ42I
食材：洋蔥絲、鴻禧菇、奶油、漢堡排、法式多蜜醬、雞湯塊、水、紅酒、月桂葉、鹽、胡椒、喜好的蔬菜
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法式多蜜醬汁demi-glace
凱特的廚遊筆記多蜜醬汁(demi-glace sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁，很多料理只要淋上一匙滑潤濃稠的深褐色多蜜醬汁，都能夠讓你的...
食材：牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、小番茄、無鹽番茄汁、水、紅酒、月桂葉、麵粉、沙拉油、鹽
