<家常菜>夏天清爽可口的「燉苦瓜封肉湯」 紅荳 利用當季新鮮食材「苦瓜」,加上塞進黑毛豬的絞肉來燉煮;很適合夏天,湯頭喝起來清爽帶有淡淡的苦瓜味,但一點都不苦喔! 食材:苦瓜(大條)、黑毛豬絞肉、米酒、薑片、青蔥、黑胡椒粉、醬油、鹽、蓮藕粉、水、白胡椒 4 一起做 192 讚 90 分
夏天的蔬菜湯 Ann 夏秋兩季盛產的蘆筍來煮湯,又加了紅黃綠蔬菜的顏色、會讓人味口大開,加了點德式香腸、讓小孩開心到也順便吃了蔬菜。 食材:玉米、高麗菜、紅椒、蘆筍、德式香腸、水、雞粉 94 讚 15 分
夏天的萬用日式高湯 大塚太太 日式料理非常重視高湯的使用,不論味噌湯、茶碗蒸、煮物、炊飯等等,只要加了日式高湯,整個風味和層次感都會不一樣了。這款昆布柴魚萬用高... 食材:昆布、柴魚片、水 835 讚 10 分