土魠魚湯

簡易版【土魠魚羹湯】

Astrid's 米胖呷飽食記

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

白味增土魠魚湯

雪兒愛樂厨藝

給上班族輕鬆上桌的湯品！

食材：土魠魚、味增、薑、蒜苗、香菜、紹興酒、米酒、水

土魠魚芋頭米粉湯

呂馨馨樂樂廚房

長輩流傳下來立冬要吃補，平時沒吃補立冬一定要補回來~~ 我忘了今天立冬，跟家人說我們每天都吃得很營養立冬就不補了! 中午公司聚餐煮...

食材：米粉、芋頭、高湯罐頭、土魠魚、食用鹽、香菇、胡椒粉、洋蔥、高麗菜、芹菜

土魠魚湯泡飯

CookBook~🍓

很鮮美也很簡單做，不需煎魚弄的整身油煙，即可輕鬆上桌。魚鬆的吃法讓土魠魚一點也不乾澀，連不愛吃魚的人都能吃得津津有味喔。

食材：土魠魚、青蒜、鰹魚粉、蒜酥、鹽巴、油蔥酥、米酒、高湯、白胡椒粉、薑片、香油

土魠魚米粉湯

jj5色廚

土魠魚及米粉吸滿高湯的甜和鮮味。無味的米粉，鮮味全來自湯頭。用傳統的台菜手法，把扁魚先爆香，煮出來的湯頭鮮甜無比。台灣的扁魚，等於...

食材：土魠魚、木薯粉(地瓜粉)、炸油、扁魚、紅蔥頭、大白菜、高湯、米粉、米酒、芹菜、鹽、白胡椒粉、香油

黑木耳土魠魚湯．柯媽媽の植物燕窩

Komama

一般料理土魠魚的方式，不外乎採用乾煎、紅燒或酥炸等烹調手法，而今天分享的「黑木耳土魠魚湯」，單純以黑木耳養生露為湯底，藉由米酒、鹽...

食材：黑木耳養生露、水、土魠魚片、青蔥、薑絲、鹽巴、胡椒粉、米酒

九層塔蛤蜊湯、燒酒蝦、檸檬土魠魚、薑絲皇宮菜

豆豆

九層塔蛤蜊－ 蛤蜊含維B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺酸能有效降低人...

食材：九層塔，薑絲，蛤蜊，香油、青蔥，蝦子，薑片，橄欖油，米酒、土魠魚，檸檬片，黑楜椒，塩巴、薑絲，皇宮菜，香油

胡蘿蔔胡瓜湯、紅燒土魠魚、青江菜、胡蘿蔔蛋

豆豆

胡瓜營養素：鉀鹽及蛋白質、醣類、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，其維生素C的含量甚至比西瓜高5倍。 益處：含丙醇、乙酸等成...

食材：胡瓜，紅蘿蔔，香油、青江菜，蒜頭、土魠魚，薑絲，米酒、魚露醬油，塩巴、青蔥，辣椒、橄欖油，蒜頭、雞蛋