味增豆腐石斑魚

味增豆腐石斑魚 ❤️

♡Chen Angel♡

食材：野生石斑魚、傳統豆腐、十全味增、食用水

台版龍膽石斑魚味增石狩鍋，暖胃又好吃！

阿蛙師

北海道特有的鄉土料理「石狩鍋」，是許多朋友，念念不忘的日式美味～ 這週剛好買到了新鮮的龍膽石斑魚，於是決定用它取代傳統石狩鍋的鮭...

食材：龍膽石斑魚、地瓜粉、柴魚片、白菜、鴻禧菇、美白菇、豬肉片、玉米、豆腐、味增、丸子、淡味醬油

石斑魚頭豆腐味噌湯

廚房女漢子Rita's

小家庭買條ㄧ公斤左右的石斑魚，魚身可清蒸、紅燒、油浸，大魚頭就拿來煮鍋鮮甜可口的豆腐味噌湯，輕鬆簡單的來個一魚二吃吧！ 也歡迎到女...

食材：石斑魚頭、豆腐、米酒、洋蔥、味噌、柴魚片、鹽、蔥、柴魚粉（可有可無）

石斑魚味噌湯（含魚骨高湯）

今天吃什麼

一道魚湯種作法多樣。不加味噌就是簡單的豆腐魚湯，加了味噌也能讓風味變得更多樣。

食材：石斑魚頭、石斑魚骨、板豆腐或嫩豆腐、味噌、米酒、薑片、水、鹽巴（可不加）、油

味噌石斑魚湯

Lucia ke

食材：石斑魚、豆腐、味噌、薑、蔥、鹽巴、米酒

石斑魚頭海鮮味增湯@Selina Wu

Selina Wu

上星期先與大家分享了香煎石斑魚，緊接著隔天應該是這道料理。因為石斑魚兩邊的魚肉被我取下來香煎，剩下的魚頭跟魚骨拿來煮味增湯剛好，讓...

食材：石斑魚頭、石斑魚骨、白蝦、雞蛋豆腐、海帶結、文蛤、鮮香菇、紅蘿蔔、蔥、鹽、味增