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塔香油豆腐燒茄子（全素）
Miss J簡易蔬食料理這道油豆腐燒茄子口感豐富，茄子濃郁香甜，搭配九層塔的香氣十足，味噌調味醬增添鮮味，料理三杯醋提味，白芝麻粒帶來香脆口感，營養價值豐...
食材：油豆腐、茄子2、九層塔、香菇調味露、味噌調味醬、料理三杯醋、玄米油、白芝麻粒
味噌茄子豆腐
6 道食譜進階搜尋：
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沒牙食譜（2）味增豆腐燴茄子
helen hsieh沒牙的老人，味覺不如往日，加入味增可以凸顯菜餚的味道。
食材：茄子、豆腐、味增、蒜粒、醬油、蒜苗、米酒、雞蛋、白胡椒、鹽、香油
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醬烤豆腐+辣味增時蔬
Lori 午後。食記今天來餐無肉日吧！ 烤的表層酥酥的豆腐，很好吃~~ 但請別像我的照片一樣兩塊疊一起（我只是為了拍照好看些），不然壓在下面的豆腐酥酥...
食材：板豆腐、蔥、胡椒、蠔油、海鮮xo醬、白芝麻、茄子、彩椒、四季豆、味增、甜辣醬、魚露、味霖
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味噌馬鈴薯燉肉
上班族下班愛做菜🌶小廚娘的第一步， 經典不敗日式料理，搭配湯汁超下飯， 迎接冬天暖心料理 全家都喜愛！
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、日式醬油、洋蔥、清酒或米酒、蒜頭、水、板豆腐、味噌、火鍋豬肉片、蔥、茄子、辣椒(可不加)
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健康低卡蓋飯／味噌油豆腐茄子蓋飯／
采實文化生活好忙碌、沒時間下廚？注定當外食族？ 只要三步驟、10分鐘，利用冰箱現有食材烹煮， 就能輕鬆不費力做出美味蓋飯！ 快速╳省...
食材：厚片油豆腐、茄子、沙拉油、調味料A／水、調味料A／味噌、調味料A／砂糖、調味料A／味醂
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紫茄味增豆腐湯
藍海磯崎 鄉下廚房茄子一般都是用來炒、油炸或是蒸熟，其實用來煮湯也非常適宜，而且作法非常簡單。本地原住民會加上其他野菜與採集來海味煮成海味綜合湯，韓...
食材：茄子、豆腐、青蔥、柴魚片、味增、鹽
